燒熟的帶汁鹿肉塊。 漢 黃憲 《天祿閣外史·君賜》：“ 魯王 以鹿羹餽徵君，徵君謂使者曰：‘ 憲 有疾，不能陳謝，亦不敢嘗。’”
“鹿羹”是一個漢語詞語，其核心含義在不同文獻中較為統一，但具體解釋需結合語境。以下是綜合多個來源的詳細解析：
鹿羹指燒熟的帶汁鹿肉塊，屬于古代飲食文化中的一種烹饪方式。該詞由“鹿”（動物名）和“羹”（帶濃汁的肉食）組合而成，強調鹿肉與湯汁的結合。
最早見于東漢黃憲的《天祿閣外史·君賜》：
“魯王以鹿羹餽徵君，徵君謂使者曰：‘憲有疾，不能陳謝，亦不敢嘗。’”
此處通過拒絕魯王饋贈鹿羹的情節，側面反映古代禮儀與飲食文化的關系。
藥用記載
部分文獻提到鹿羹的藥用價值，如《臞仙活人方》記載其可“補益氣力，助五髒”，用于治療煩憊多夢、腳膝酸軟等症。但此解釋多見于中醫典籍，與日常詞義不同。
字形結構
需區分語境：
建議結合具體文獻進一步分析詞義演變。
《鹿羹》是指一種以鹿肉為主要材料的美食。通常将鹿肉切成薄片或剁成肉末，搭配各種配料和調味料煮成的湯羹。
《鹿羹》的拆分部首是鹿（鹿字意指“鹿類動物”）。根據《康熙字典》的統計，鹿的總筆畫數為12畫，羹的總筆畫數為9畫。
《鹿羹》一詞的來源可以追溯到古代。在古代中國，鹿肉被視為一種珍貴的食材，廣受貴族和士人的喜愛。鹿肉的烹饪方式有很多種，其中以制作成羹湯為一種常見的烹調方法。如今，《鹿羹》已成為一道具有濃厚文化底蘊的傳統名菜。
《鹿羹》的繁體字為「鹿羹」。
古時候漢字寫作「鹿羹」，并沒有明顯的變化。
1. 我去餐館點了一份鹿羹，味道鮮美。
2. 這家飯店的鹿羹是他們的招牌菜，非常受歡迎。
3. 在傳統節日裡，人們常會聚在一起品嘗鹿羹。
- 鹿肉：鹿的肉類。
- 羹湯：一種以肉類或蔬菜為主料，加入調味料烹制成的湯。
- 鹿茸：雄性鹿的角的頭骨。
- 配料：加入菜肴中以提升口感和味道的食材。
- 調味料：用于調整菜肴味道的食品，如鹽、糖、醬油等。
- 鹿肉羹：與《鹿羹》意思相近的詞語，強調以鹿肉為主料制成的羹湯。
- 鹌鹑羹：以鹌鹑為主料烹制成的羹湯。
- 羊肉羹：以羊肉為主料烹制成的羹湯。
- 魚羹：以魚肉為主料制成的羹湯。
- 蔬菜羹：以蔬菜為主料制成的羹湯。
- 蛋花羹：以打散雞蛋制成的羹湯。
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