亦作“ 鸕鶿杓 ”。刻為鸬鹚形的酒杓。 唐 李白 《襄陽歌》：“鸕鷀杓，鸚鵡杯，百年三萬六千日，一日須傾三百杯。” 王琦 注：“ 楊齊賢 曰：鸕鷀，水鳥，其頸長，刻杓為之形。” 宋 辛棄疾 《蓦山溪》詞：“病來止酒，辜負鸕鶿杓。” 明 徐渭 《錢王孫饷蟹》詩：“百年生死鸕鷀杓，一殼玄黃玳瑁膏。”
鸬鷀杓是中國古代文獻中記載的一種特殊酒器，其名稱由"鸬鹚"和"杓"組合而成。根據《漢語大詞典》的解釋，該詞特指形似鸬鹚頸部的長柄酒具，因造型模仿鸬鹚曲頸汲水的姿态而得名。
字義分解： • "鸬鹚"指鸬鹚科水鳥，善潛水捕魚，《說文解字》注其"色黑，善沉水取魚" • "杓"為古代舀酒器具，《周禮·考工記》載"梓人為飲器，勺一升"
出處引證： 唐代李白《襄陽歌》最早記載其具體形制："鸬鷀杓，鹦鹉杯，百年三萬六千日，一日須傾三百杯"，描述其為配套鹦鹉螺酒杯使用的長柄酒具。宋代《太平禦覽·器物部》引《臨海異物志》載其"頸長七寸，受二升"，印證其容量規格。
形制特征： 考古發現顯示，此類酒杓多采用青銅或漆木制作，柄部呈"S"形曲線，杓口寬而淺，符合《酒譜》所述"曲頸承露"的形态特征。漢代畫像石中常見其與樽、卮等酒器配套使用場景。
文化演變： 明清時期逐漸演變為文人雅稱，《通雅·器用》記載"今人猶謂勸酒者為鸬鷀杓"，指宴飲時殷勤勸酒者。此比喻用法在《金瓶梅》《紅樓夢》等明清小說中均有體現。
鸬鹚杓（音lú cí sháo）是古代一種酒器，其名稱源于其獨特的造型設計。以下從定義、形制、文化意涵等方面綜合解釋：
鸬鹚杓是一種刻為鸬鹚（水鳥）形狀的舀酒工具，主要用于從酒樽等容器中挹取酒液。其名稱直接關聯鸬鹚鳥的長頸和喙部特征，體現了古人将自然物象融入日常器物的設計智慧。
現存實物可見于唐代墓葬出土文物（如河南偃師杏園唐墓），美國弗利爾美術館亦藏有類似銀器。這類器物反映了唐代手工業的精湛技藝和酒文化的繁榮。
鸬鹚杓既是實用酒器，也是文化符號，其設計融合自然仿生與藝術裝飾，并在詩詞中成為豪放飲酒的經典意象。如需進一步了解實物細節，可參考唐代墓葬考古報告或博物館藏品記錄。
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