鲈魚與莼菜。 南朝 宋 劉義慶 《世說新語·識鑒》載： 晉 張翰 在 洛 ，見秋風起而思故鄉莼鲈，因辭官歸。後因以“鱸蓴”為思鄉之典。 明 陳汝元 《金蓮記·同夢》：“今朝空有鱸蓴想，指日還乘蝦菜舟。” 清 方文 《憶江南》詩：“鱸蓴初出水，櫻筍正盈筐。何必秋風起， 吳 人始憶鄉。” 清 陳夢雷 《贈臬憲于公》詩：“分知安樗櫟，情忍戀鱸蓴。”
“鲈莼”是一個漢語複合詞，由“鲈”和“莼”兩個單字組合而成，其含義并非字面所指的鲈魚和莼菜兩種事物本身，而是源于一個著名的曆史典故，用以表達深切的思鄉之情和歸隱之志。
本義溯源
典故核心：莼鲈之思 “鲈莼”一詞的核心意義來源于西晉時期張翰（字季鷹）的典故。據南朝宋劉義慶《世說新語·識鑒》記載：
張季鷹辟齊王東曹掾，在洛，見秋風起，因思吳中菰菜羹、鲈魚脍，曰：‘人生貴得適意爾，何能羁宦數千裡以要名爵！’遂命駕便歸。 張翰在洛陽為官，秋風起時，思念家鄉吳中（今江蘇蘇州一帶）的菰菜（茭白）、莼羹和鲈魚脍，感歎人生貴在順遂自己的心意，怎能為了名利而羁留在千裡之外做官呢？于是毅然辭官回鄉。這個典故生動地表達了遊子對故鄉風物和生活的深切懷念，以及厭倦官場、向往歸隱田園的情懷。
引申義與象征 因此，“鲈莼”或“莼鲈”合在一起，便超越了簡單的兩種食物，成為了：
“鲈莼”一詞，源于張翰“莼鲈之思”的典故，在漢語中凝結了深厚的文化内涵。它不僅僅指代鲈魚和莼菜這兩種江南風物，更主要的是象征着強烈的思鄉之情和渴望歸隱田園、追求自由閑適生活的人生志趣。這個典故及其衍生的詞彙“鲈莼”，千百年來被廣泛用于詩詞文賦之中，成為表達鄉愁與隱逸情懷的經典意象。
“鲈莼”是一個漢語詞彙，由“鲈魚”和“莼菜”兩種意象組成，主要表達思鄉之情或歸隱之志，具有深厚的文化内涵。具體解釋如下：
典故源自《世說新語·識鑒》記載的晉代張翰故事：
這一意象被後世文人廣泛沿用：
“鲈莼”不僅是兩種江南風物的結合，更承載了中國古代文人對故土的眷戀與對自由生活的向往，成為詩詞中表達情感的重要文化符號。
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