魚子醬。《禮記·内則》：“濡魚，卵醬實蓼。” 鄭玄 注：“卵，讀為‘鯤’。鯤，魚子。” 孔穎達 疏：“卵，謂魚子，以魚子為醬。”
“卵醬”一詞在不同語境中有兩種解釋，需結合古代文獻和現代用法進行區分：
一、古代文獻中的原義
指魚子醬，即用魚卵制作的調味品。該釋義源自《禮記·内則》：“濡魚，卵醬實蓼。” 鄭玄注解“卵”為魚子（即魚卵），孔穎達進一步說明是以魚子制醬。
二、現代網絡及口語中的引申義
作為成語使用時，含義轉為形容事物極其微小或微不足道，帶有貶義或幽默色彩。例如：“這點小事，卵醬而已。” 其構成中，“卵”指蛋類，“醬”借醬油的細小顆粒感強化微小之意。
使用注意：
《卵醬》是一個中文詞彙，指的是蛋黃醬或者蛋醬，是一種口感豐滿、味道鮮美的調料，常用于烹饪和烘焙中。
在漢字中，《卵醬》可以拆分成兩個部首：“卩”和“酉”。其中，“卩”是指封印部首，有4個筆畫，“酉”是指酉部首，有7個筆畫。
《卵醬》一詞的來源可以追溯到古代。在古代，《卵醬》一詞的含義更廣泛，不僅僅是指蛋黃醬，還包括其他用蛋制成的醬料。隨着時間的推移，《卵醬》逐漸專指蛋黃醬。
《卵醬》在繁體中文中的寫法為「卵醬」。
在古代，漢字的寫法有所不同。對于《卵醬》來說，古代的寫法為「卵醬」。
1. 這道菜加一勺卵醬會更加美味。
2. 做蛋糕的時候需要用到卵醬。
1. 蛋卵：指蛋白和蛋黃。
2. 醬油：一種由大豆、小麥等原料釀造而成的調味品。
3. 火腿卷：一道菜肴，主要由火腿和半熟的雞蛋卷裹而成。
蛋黃醬、蛋醬。
蛋清、蛋白。
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