滗取的意思、滗取的詳細解釋
滗取的解釋
謂撇開沉澱物，舀出液體。 明 郎瑛 《七修類稿·天地二·杭井泉》：“ 浙 西半歲無雨，井泉俱竭……而他井之至深者，惟可潷取之，多味鹹。”
詞語分解
- 滗的解釋 滗 （潷） ì 擋住渣滓或泡着的東西，把液體倒出：壺裡的茶水滗幹了。 筆畫數：； 部首：氵； 筆順編號：
- 取的解釋 取 ǔ 拿：索取。取書。取款。竊取。 選擇：選取。取材。取景。取道。取樣。 采用：采取。聽取。吸取。可取。取精用弘。 得到，招緻：獲取。取經。取償。取悅。 消去：取消。取締。 與予去存棄舍送 筆畫數
專業解析
"滗取"是一個漢語動詞，其核心含義是指将液體中的固體物質分離出去，從而獲取澄清液體的過程。具體來說，就是通過傾倒或過濾的方式，使液體與沉澱物分開，隻取用上層的清液。
以下是從權威漢語詞典角度對其進行的詳細解釋：
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基本釋義：
- 滗 (bì)： 本意指擋住渣滓或泡着的東西，把液體倒出。例如：把湯滗出來。《現代漢語詞典》（第7版）商務印書館，2017年：滗，動詞，擋住渣滓或泡着的東西，把液體倒出：把湯滗出來 | 滗出一碗米湯。
- 取 (qǔ)： 本意指拿、得到、選取。
- 滗取 (bì qǔ)： 将“滗”和“取”結合，“滗取”就是指通過滗的動作（傾倒過濾）來獲取（取）澄清的液體。其操作通常是将盛有混合物（液體和固體沉澱）的容器傾斜，讓上層的清液緩慢流出，而底部的沉澱物則被容器壁或濾網擋住留下。《漢語大詞典》（漢語大詞典出版社，1993年）對“滗”的解釋包含“濾去渣滓”之意，“滗取”可理解為通過過濾或傾瀉的方式獲取清液。
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操作過程與場景：
- 這個過程常見于廚房操作（如滗取熬煮中藥後的藥汁、滗取煲湯表面的浮油或獲取清湯）、釀酒（分離酒液與酒糟）、實驗室操作（分離溶液與沉澱）等。
- 其關鍵在于利用重力或輔助過濾工具，實現固液分離，目标是獲得純淨、無雜質的液體部分。
“滗取”是一個描述通過傾倒或過濾方式分離并獲取澄清液體 的特定動作。它強調在含有固體沉澱的混合物中，隻取用上層清液的操作過程。
引用參考來源：
- 中國社會科學院語言研究所詞典編輯室. (2017). 現代漢語詞典 (第7版). 北京：商務印書館. (釋義核心來源)
- 羅竹風 主編. (1993). 漢語大詞典. 上海：漢語大詞典出版社. (對“滗”字釋義的補充)
網絡擴展解釋
“滗取”是一個漢語詞彙，拼音為bì qǔ，其核心含義是指通過過濾或沉澱的方式，将液體與固體雜質分離，僅保留澄清的液體部分。以下是詳細解釋：
一、基本含義
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操作方式：
指通過物理手段（如傾倒、過濾）将液體中的沉澱物（如渣滓、茶葉等）撇除，僅舀出或倒出純淨液體。例如泡茶時，用茶濾将茶水與茶葉分離的動作即屬于“滗取”。
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單字解析：
- 滗（bì）：意為“擋住渣滓，倒出液體”，如“滗藥湯”即指過濾藥渣後倒出藥汁。
- 取（qǔ）：指“舀出、提取”，強調動作的完成。
二、應用場景
- 日常生活：
如泡茶、熬湯時去除浮沫或渣滓，保留清液。
- 工業生産：
釀酒、制藥等過程中，分離液體與沉澱物的工序。
三、注意事項
- 與“過濾”的差異：
“滗取”更強調通過靜置沉澱後分離，而“過濾”通常借助工具（如濾紙）主動攔截雜質。
- 方言用法：
在部分方言中，“滗”可單獨使用，如“把水滗幹”。
四、古籍與擴展
《康熙字典》将“滗”解釋為“一曰去汁也”，即去除汁液中的渣滓。現代用法多保留這一含義，且常見于工藝或烹饪場景。
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