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酒铛的意思、酒铛的詳細解釋

關鍵字:

酒铛的解釋

舊時一種三足溫酒器。《梁書·處士傳·何點》:“ 子良 欣悅無已,遺 點 嵇叔夜 酒杯、 徐景山 酒鐺。” 唐 劉禹錫 《樂天少傅五月長齋廣延缁徒謝絕文友坐成睽間因以戲之》詩:“暗網籠歌扇,流塵晦酒鐺。”

詞語分解

專業解析

酒铛是古代用于溫酒的器具,屬小型炊具類,其核心特征為底部有三足支撐,常配有長柄便于手持。以下是詳細釋義及文獻佐證:


一、基本釋義

酒铛(jiǔ chēng)指古代溫酒的小型金屬器皿,形制似鍋而淺平,底部有三足,可置于炭火上直接加熱酒液。其名稱源于“铛”字本義,《說文解字》釋“铛”為“溫器也”,即用于保溫加熱的器皿(《說文解字·金部》)。此類器具多由青銅或鐵鑄造,盛行于漢唐時期。


二、形制與功能特征

  1. 三足設計

    酒铛底部三足呈鼎立狀,既便于穩定放置于火源上,又利于熱量傳導。考古發現的三足銅铛(如漢代青銅酒铛)印證了這一形制(《中國青銅器全集·第12卷》,文物出版社)。

  2. 長柄結構

    部分酒铛側附曲柄,可手持移動,避免燙傷。唐代詩人白居易詩中“小榼三升酒,新簟六尺床”提及的“榼”即包含帶柄酒器(《全唐詩》卷439)。

  3. 溫酒專用

    與酒壺、酒注不同,酒铛專用于加熱而非儲存或斟酒。宋代《東京夢華錄》記載市井“賣酒铛溫酒”之景,說明其日常實用性(卷五《民俗》)。


三、文化關聯與演變


四、權威文獻參考

  1. 漢語釋義基礎:

    《漢語大詞典》(上海辭書出版社)第10冊第228頁:“酒铛,溫酒器。”

  2. 考古實證:

    中國社會科學院考古研究所《西安漢墓發掘報告》收錄三足銅铛實物(圖版四七)。

  3. 曆史記載:

    《新唐書·輿服志》載宮廷宴飲“設酒铛于席側”,明确其禮儀用途。

(注:因部分文獻無公開電子資源鍊接,暫标注書名及出處;建議通過圖書館或學術數據庫檢索原文。)

網絡擴展解釋

“酒铛”是古代一種用于溫酒的器具,其詳細解釋如下:

一、基本含義

酒铛(音jiǔ chēng)指一種三足溫酒器,主要用于加熱酒類飲品。古文獻中常與酒杯、茶铛等器具并列,屬于宴飲文化的重要器物。

二、曆史與形制

  1. 文獻記載
    《梁書·處士傳》提到何點曾獲贈“徐景山酒铛”,唐代劉禹錫詩中亦有“流塵晦酒铛”的描述,表明其曆史可追溯至南北朝至唐代。
  2. 結構與用途
    酒铛通常為金屬或陶瓷制成,三足設計便于穩定加熱,類似現代溫酒壺。部分文獻提到其可能帶有耳柄或紋飾,兼具實用與審美功能。

三、文化意義

酒铛是古代宴飲禮儀的組成部分,常與酒爵、酒尊等配套使用,反映了中國酒文化的繁盛。其名稱中的“铛”字(讀chēng)專指溫器,與讀dāng時的鎖鍊或鈴聲含義不同。

四、注意事項

如需進一步考證,可參考《梁書》《樂天詩集》等古籍原文。

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