
草名。即水蘇。其葉辛香,可以烹雞,故名。 宋 蘇轼 《石芝》詩:“鏘然敲折青珊瑚,味如蜜藕如雞蘇。” 明 李時珍 《本草綱目·草三·水蘇》:“其葉辛香,可以煮雞,故有龍腦、香蘇、雞蘇諸名。”
雞蘇是漢語中一個具有雙重釋義的傳統植物名稱,在不同典籍中分别指代兩種唇形科植物。
第一重釋義指水蘇(學名:Stachys japonica),《本草綱目》記載其别名“雞蘇”,因葉片形似雞冠、邊緣呈鋸齒狀得名。水蘇在古代常用于藥用,具有清熱解毒的功效,其莖葉可入藥或作為香料使用(來源:《中華本草》)。
第二重釋義為薄荷(學名:Mentha haplocalyx)的别稱,多見于方言或地方志。清代《植物名實圖考》提及“江南呼薄荷為雞蘇”,強調其清涼特性與食用價值。薄荷葉片含揮發油,常用于茶飲或外敷藥劑(來源:《中國植物志》)。
兩種釋義均體現漢語詞彙通過形态特征或功能屬性命名的特點,且在中醫藥文獻與民俗文化中留有記載。
“雞蘇”是古代對一種草本植物的别稱,具體解釋如下:
基本定義
雞蘇即水蘇,屬于唇形科植物。其葉具有辛香氣味,常被用于烹饪(尤其煮雞),因而得名。别稱包括“龍腦薄荷”“香蘇”等。
形态與特征
曆史文獻記載
宋代蘇轼《石芝》詩提到“味如蜜藕如雞蘇”,明代李時珍《本草綱目》記載其葉可煮雞,并解釋“雞蘇”名稱由來。
藥用價值
傳統中醫認為其功效與紫蘇相近,常用于疏風理氣、止血等。現代多作為中藥材或香料使用。
如需更詳細分類或植物圖譜,可參考《本草綱目》或植物學相關典籍(注:搜索結果權威性較低,建議交叉驗證其他資料)。
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