
(1).泛指五谷。《詩·唐風·鸨羽》:“王事靡盬,不能蓺稷黍。” 鄭玄 箋:“我迫於王事,無不攻緻,故盡力焉。既則罷倦,不能播種五穀。” 三國 魏 曹植 《應诏》詩:“經彼公田,樂我稷黍。”
(2).僅指稷和黍而言。 北魏 郦道元 《水經注·汶水》:“土人悉以種麥,雲此丘不宜殖稷黍而宜麥, 齊 人相承以殖之。”
稷黍是由"稷"與"黍"組合而成的複合詞,在漢語中具有雙重語義維度。根據《漢語大詞典》(商務印書館,2012年版)的釋義,其核心含義可解構為:
一、農作物本義
二、文化象征引申
三、語言演變考據 古文字學者于省吾在《甲骨文字釋林》中指出,商代蔔辭中"稷"作祭祀對象頻現,而西周金文始見"黍"作為賞賜物。二者從具體作物升華為文化符號的過程,折射出華夏農耕文明的價值體系建構。
“稷黍”是古代漢語中對兩種重要糧食作物的合稱,具體含義及文化内涵如下:
泛指五谷
在古代文獻中,“稷黍”常作為糧食作物的統稱,代表所有谷物。例如《詩經·唐風·鸨羽》提到“不能蓺稷黍”,即指無法耕種糧食作物。
特指稷和黍
狹義上,“稷”和“黍”是兩種不同的作物(詳見下文分類)。
特征 | 稷(粟) | 黍(黃米) |
---|---|---|
粘性 | 不粘,適合煮飯、粥 | 有粘性,可釀酒、做糕 |
别稱 | 小米、谷子 | 大黃米、秫米 |
古籍記載 | 《本草綱目》稱“不黏者為稷” | 《飲膳正要》提及可釀酒 |
用途 | 主食,養胃益氣 | 釀酒、節日食品 |
社稷與國家
古代以“稷”為五谷之首,與土神(社)合稱“社稷”,象征國家根基。如《詩經》中“彼黍離離,彼稷之苗”暗含朝代興衰的感慨。
農耕文明的縮影
稷黍適應性強,可生長于幹旱高地(“高田宜黍稷”),體現古人對農作物的智慧選擇。
關于“稷”的具體物種,存在兩種觀點:
“稷黍”既是具體作物的名稱,也是農耕文明的符號,其含義需結合語境判斷。更多細節可參考《漢典》《本草綱目》等權威古籍。
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