
(1).泛指五谷。《诗·唐风·鸨羽》:“王事靡盬,不能蓺稷黍。” 郑玄 笺:“我迫於王事,无不攻緻,故尽力焉。既则罢倦,不能播种五穀。” 三国 魏 曹植 《应诏》诗:“经彼公田,乐我稷黍。”
(2).仅指稷和黍而言。 北魏 郦道元 《水经注·汶水》:“土人悉以种麦,云此丘不宜殖稷黍而宜麦, 齐 人相承以殖之。”
稷黍是由"稷"与"黍"组合而成的复合词,在汉语中具有双重语义维度。根据《汉语大词典》(商务印书馆,2012年版)的释义,其核心含义可解构为:
一、农作物本义
二、文化象征引申
三、语言演变考据 古文字学者于省吾在《甲骨文字释林》中指出,商代卜辞中"稷"作祭祀对象频现,而西周金文始见"黍"作为赏赐物。二者从具体作物升华为文化符号的过程,折射出华夏农耕文明的价值体系建构。
“稷黍”是古代汉语中对两种重要粮食作物的合称,具体含义及文化内涵如下:
泛指五谷
在古代文献中,“稷黍”常作为粮食作物的统称,代表所有谷物。例如《诗经·唐风·鸨羽》提到“不能蓺稷黍”,即指无法耕种粮食作物。
特指稷和黍
狭义上,“稷”和“黍”是两种不同的作物(详见下文分类)。
特征 | 稷(粟) | 黍(黄米) |
---|---|---|
粘性 | 不粘,适合煮饭、粥 | 有粘性,可酿酒、做糕 |
别称 | 小米、谷子 | 大黄米、秫米 |
古籍记载 | 《本草纲目》称“不黏者为稷” | 《饮膳正要》提及可酿酒 |
用途 | 主食,养胃益气 | 酿酒、节日食品 |
社稷与国家
古代以“稷”为五谷之首,与土神(社)合称“社稷”,象征国家根基。如《诗经》中“彼黍离离,彼稷之苗”暗含朝代兴衰的感慨。
农耕文明的缩影
稷黍适应性强,可生长于干旱高地(“高田宜黍稷”),体现古人对农作物的智慧选择。
关于“稷”的具体物种,存在两种观点:
“稷黍”既是具体作物的名称,也是农耕文明的符号,其含义需结合语境判断。更多细节可参考《汉典》《本草纲目》等权威古籍。
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