饑荒與豐收。飢，通“ 饑 ”。《漢書·食貨志上》：“世之有飢穰，天之行也， 禹 湯 被之矣。” 顔師古 注：“穰，豐也。”
饑荒與豐收。《史記·秦本紀》：“ 繆公 問 公孫支 ， 支 曰：‘饑穰更事耳，不可不與。’” 漢 桓寬 《鹽鐵論·水旱》：“水旱，天之所為；饑穰，陰陽之運也，非人力故。”
"饑穰"是漢語複合詞，其核心含義需從構字法和曆代辭書釋義兩個層面解析：
一、構字溯源 "饑"在《說文解字·食部》釋為"谷不熟爲飢"，本義指五谷歉收引發的食物短缺。篆文從食、幾聲，體現與食物相關的形聲結構。"穰"在《說文解字·禾部》釋"黍已治者"，本指脫粒後的禾稈，後衍生出"豐盛"義項，《廣雅·釋诂》注"豐也"，形成"饑""穰"的語義對立。
二、權威釋義體系
對立範疇說（《漢語大詞典》第12冊） 指"饑年與豐年"的二元對立概念，典出《韓非子·五蠹》："饑歲之春，幼弟不饷；穰歲之秋，疏客必食"，通過糧食收成的極端對比，揭示人性與物質條件的關系。
災害延伸說（《王力古漢語字典》） 在《論衡·明雩》"水旱失節，故有旱衰饑穰"的用例中，詞義延伸為自然災害引發的系列後果，包含氣候異常導緻的連續災變過程。
三、曆時語義演變 該詞在宋代出現詞義窄化現象，如《資治通鑒·漢紀》胡三省注"歲饑曰饑，歲豐曰穰"，強調年度周期内的豐歉變化。至明清時期，文學作品中多用作社會狀況的隱喻，如《紅樓夢》七十八回"兆年饑穰"的表述，已超越具體農事指向整體社會興衰。
四、辭書系統定位 《辭源》（商務印書館修訂本）将該詞歸入"天象時令"部類，與"稔""兇"等農事術語并列，體現傳統分類體系對詞彙屬性的判斷。《現代漢語詞典》第七版未收錄該詞，說明其作為曆史詞的特殊屬性。
“饑穣”是一個古代漢語詞彙，其含義和用法可綜合解釋如下：
饑穣（jī ráng）指饑荒與豐收的對立概念，用于描述年景的好壞交替。其中：
《漢書·食貨志上》
“世之有飢穰，天之行也，禹湯被之矣。”
顔師古注：“穰，豐也。”
此句強調饑荒與豐收是自然規律，聖王如禹、湯亦無法避免。
《史記·秦本紀》
“饑穰更事耳，不可不與。”
此處指饑荒與豐收交替出現，需提前應對。
與“饑馑”的區别：
“饑馑”（jī jǐn）僅指災荒、荒年，如《論語》中“因之以饑馑”；而“饑穣”包含“荒年與豐年”的雙重含義。
詞義延伸：
漢代《鹽鐵論》提到“饑穰，陰陽之運也”，将自然豐歉與陰陽變化關聯，體現古人對農業經濟的哲學思考。
如需進一步考證，可查閱《漢書》《史記》等原始文獻。
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