
[refined salt] 精制的鹽
精鹽是經過加工處理的食用鹽,其含義和特點可歸納如下:
定義與加工過程
精鹽又稱細鹽或加工鹽,是以粗鹽(原鹽)為原料,通過溶解、過濾去除雜質後重新結晶制成的鹽類。粗鹽包括曬鹽、井鹽、礦鹽等,加工後顆粒更細小,質地更純淨。
成分與特點
主要成分為氯化鈉,加工過程中可能損失部分微量元素,但會添加碘制成加碘鹽,用于預防甲狀腺疾病。其形态多為片狀或細小顆粒,雜質含量低。
用途與價值
與粗鹽的區别
粗鹽雜質較多,保留更多天然礦物質;精鹽則純度更高,但可能需人工強化營養(如碘)。
總結來看,精鹽通過精制工藝提升了純度,并在現代飲食中承擔基礎調味與健康防護的雙重作用。具體加工細節和營養差異可參考(大衆醫療)、(大衆養生網)等來源。
《精鹽》是指經過精細加工、提煉的鹽類,具有較高的純度和細膩的晶體結構。
《精鹽》的拆分部首分别是「米」和「皿」,它的總筆畫數為14畫。
《精鹽》一詞最早出現在南北朝時期,鹽作為江南一帶重要的商品之一,通過燒制和提純煉制成細膩的「精鹽」。
《精鹽》的繁體字為「精鹽」。
在古代,「鹽」的替代字形是「鹽」,而《精鹽》一詞在古代常以「精鹽」來表述。
1. 我們家用的是精鹽,炒出的菜色澤鮮亮,味道也特别好。
2. 這種精鹽由海水經過多次洗滌、脫水和提純而成,質量非常純正。
精鹽 + 生産、加工、銷售、質量、消費、裝運
純鹽、細鹽、精緻鹽
原鹽、粗鹽、雜質鹽
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