家中的膳食。 宋 梅堯臣 《江鄰幾馔鳅》詩：“ 江 侯昔南官，家膳無此珍。”
家膳是由"家"與"膳"組合而成的複合詞，其核心含義指代家庭日常制作的膳食。《現代漢語詞典》（第7版）将其定義為"家庭日常準備的飯菜"（來源：商務印書館，2016）。從構詞法分析，"膳"本義指飲食，《說文解字》釋為"具食也"（來源：中華書局，2013），特指經過加工調理的食物。在實際使用中，該詞常與"宮膳""官廚"等詞彙形成語義對比，突顯其平民化、日常化的飲食特征。
《漢語大詞典》（第2版）補充指出，該詞在明清文獻中已見使用，多用于描寫普通家庭飲食場景（來源：上海辭書出版社，2009）。現代語境下，其語義外延可包含三層内涵：①家庭廚房制作的日常餐食；②體現家庭烹饪特色的菜肴；③區别于餐飲機構出品的手工食品。需要注意的是，該詞在當代使用頻率較低，多見于文學性描寫或特定飲食文化研究領域。
“家膳”是一個古典漢語詞彙，具體含義及用法如下：
一、基本釋義
“家膳”指家中的日常膳食，強調家庭内部準備的飲食，區别于宮廷、官署或宴席等場合的餐飲。
二、出處與用法
該詞屬于書面用語，多見于古代詩文。例如宋代詩人梅堯臣在《江鄰幾馔鳅》中寫道：“江侯昔南官，家膳無此珍”，意為江侯過去在南方為官時，家中飲食不如現在珍貴。
三、示例引證
通過詩句可見，“家膳”常被用來表達對樸素家庭生活的描述或對比。例如梅堯臣通過“家膳無此珍”一句，既贊美友人款待的佳肴，又暗含對過往簡樸生活的追憶。
總結
“家膳”作為古典詞彙，現代使用頻率較低，主要出現在文學賞析或曆史文獻中，需結合具體語境理解其内涵。如需更多例證，可參考《漢語大詞典》或宋代詩詞集注。
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