關鍵字：

餃子的解釋

一種有餡的半圓形的面食。 徐珂 《清稗類鈔·飲食·京師食品》：“其在正月，則元日至五日為破五，舊例食水餃子五日，日煮餑餑。”《新華月報》1979年第3期：“面條、餃子可不能下在一鍋裡。”

詞語分解

• 餃的解釋 餃 （餃） ǎ 包成半圓形的有餡的面食：餃子。水餃兒。 筆畫數：； 部首：饣； 筆順編號：
• 子的解釋 子 ǐ 古代指兒女，現專指兒子：子女。子孫。子嗣。子弟（後輩人，年輕人）。 植物的果實、種子：菜子。瓜子兒。子實。 動物的卵：魚子。蠶子。 幼小的，小的：子雞。子畜。子城。 小而硬的顆粒狀的東西： *

網絡擴展解釋

餃子是中國傳統面食，具有悠久的曆史和文化内涵，以下從詞義、起源、文化寓意等方面綜合解釋：

一、詞義與結構

餃子（jiǎo zi）是一種半圓形有餡的面食，通常用面皮包裹肉、蔬菜等餡料，通過水煮、蒸制或煎炸等方式烹饪。其名稱中的“餃”字為左右結構，部首為“饣”（食），讀音為“jiǎo”，本義即指這種食物。

二、曆史起源

1. 張仲景與“嬌耳”
   東漢名醫張仲景為治療凍瘡，用面皮包裹羊肉、藥材制成“嬌耳”，後逐漸演變為餃子，距今約1800年。
2. 其他起源說
   • 考古發現：山東滕州古墓出土類似餃子的食物，但證據尚不充分。
   • 古代“角子”演變：部分學者認為餃子由古代“角子”改良而來。

三、别稱與演變

曆史上餃子名稱多樣，如牢丸、扁食、粉角、煮角等，清代始稱“餃子”。三國至明清時期，其形态和名稱隨時代變化，如唐代稱“偃月形馄饨”，元代稱“扁食”。

四、文化寓意

1. 團圓與財富
   餃子形似元寶，象征招財進寶；春節食用寓意“更歲交子”（新舊年交替），寄托辭舊迎新、吉祥如意之願。
2. 節氣習俗
   北方有“冬至吃餃子”“大寒小寒，吃餃子過年”等民諺，體現其作為節令食品的重要性。

五、種類與特點

• 烹饪方式：水餃、蒸餃、煎餃等。
• 地方特色：如上海鍋貼、廣東蝦餃。
• 餡料多樣：可用牛羊肉、海鮮、蔬菜等，兼具營養與風味。

參考資料

以上信息綜合自漢典、曆史考據及文化研究（、2、5、6、7、13等），如需完整内容可查閱相關來源。

網絡擴展解釋二

餃子的意思

餃子是指一種包餡的食物，通常由面粉和各種餡料制成。它是中國傳統的美食之一，深受人們喜愛。

拆分部首和筆畫

餃子的拆分部首是食，它是根據饣部（食物部首）進行分類的漢字之一。餃子的總筆畫數為15。

來源

餃子這個詞來源于中國，最早出現在北魏時期的文獻中。據說餃子最早是用來祭祀神明的食物，後來逐漸演變成了一種常見的民間食品。

繁體

餃子的繁體字為餃子。

古時候漢字寫法

在古時候，餃子的漢字寫作角子，形狀與現代寫法略有不同。

例句

他媽媽包了一大盤餃子，大家都很開心。

吃一口熱騰騰的餃子，感覺很溫暖。

組詞

水餃、蛋餃、豬肉餃子、餃子皮、香菇餃子。

近義詞

餛飩、雲吞。

反義詞

饅頭。

别人正在浏覽...

【别人正在浏覽】