
芳香刺激的調料。 明 謝肇淛 《五雜俎·事部三》:“友人 王百穀 有言:‘庖之拙者則椒料多,匠之拙者則箍釘多,官之拙者則文告多。’”
“椒料”是一個漢語詞彙,具體解釋如下:
椒料指芳香且帶有辛辣刺激性的調料,通常指花椒、胡椒等植物的果實或其加工品。這類調料在古代和現代烹饪中廣泛用于調味,具有增香、去腥的作用。
椒(jiāo)
料(liào)
明代謝肇淛在《五雜俎·事部三》中提到:“庖之拙者則椒料多”,暗喻技藝不足的廚師會過度依賴辛辣調料掩蓋食物的缺陷。
椒料在現代主要指花椒、胡椒、辣椒等香辛料,常見于川菜、湘菜等重口味菜肴中,例如:
如需進一步了解具體植物特性或曆史用法,可參考、5、6的詳細說明。
椒料是指用于烹饪中增加風味的調味品,通常是指辣椒粉或其他各種香料。椒料可以提供獨特的味道和辛辣的口感,常被用于調制各種菜肴,使其更加美味可口。
椒料的拆分部首是木,總共有9個筆畫。
椒料一詞的來源可以追溯到古代漢字,它是由椒和料兩個漢字組合而成。
在繁體字中,椒料的寫法為椒料。
在古代,椒料的寫法與現在略有不同。椒字的古代寫法為梢,料字的古代寫法為⺻。因此,椒料的古代寫法為梢⺻。
1. 這道菜需要加入適量的椒料才能夠提味。
2. 當你煮湯時,不妨試着加入一點椒料,會讓味道更加鮮美。
椒鹽、椒麻、椒醋、椒油、椒香
調味品、香料
無
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