物體經火變焦變黑。 楊朔 《海市·亞洲日出》：“海風一卷，還聞得見一般焦糊的泥土氣味。” 楊朔 《平常的人》：“村後滿山的落葉松，燒得焦糊。”
“焦糊”是漢語中表示物體因過度受熱而碳化變質的形容詞，其核心含義可從構詞法和語義演變角度解析。“焦”本義指物體受熱失去水分而幹枯發黑，《現代漢語詞典》（第7版）将其釋為“物體受熱失去水分，呈現黃黑色并發硬、發脆的狀态”；“糊”則指物質因高溫産生的黏結硬化現象，《辭海》（第七版）解釋為“物質經火烤或高溫處理後的焦黑狀态”。二字組合後，“焦糊”特指物體受熱超過臨界點後形成的碳化變質狀态，既包含色澤變化（由黃轉黑），又包含質地改變（脆硬結塊），例如《烹饪術語國家标準》中明确将“焦糊”定義為“食材因加熱溫度過高或時間過長導緻的不可逆碳化現象”。
該詞在實際使用中存在三層語義維度：①物理變化層面，指物質分子結構因高溫破壞産生的形态改變，常見于烹饪場景，如“鍋中的紅燒肉因無人看管已呈焦糊狀”；②事故描述層面，用于表述火災導緻的物質損毀，如《消防安全手冊》記載“電氣線路老化易引發焦糊現象”；③文學修辭層面，可引申為事物失去原有價值的隱喻，如茅盾《子夜》中“他的理想如同燒焦的絹帛，隻剩下一片焦糊”。
“焦糊”是一個漢語詞彙，其含義和用法可從以下角度詳細解釋：
如需更多例句或曆史演變，可參考滬江詞典及查字典等來源。
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