皛飯的意思、皛飯的詳細解釋

皛飯的解釋

謂米飯、白蘿蔔和清湯。三者皆白，故戲稱。宋曾慥 《高齋漫錄》：“ 東坡嘗謂錢穆父曰：‘尋常往來，須稱家有無，草草相聚，不必過為具。’一日穆父折簡召坡食皛飯。及至，乃設飯一盂，蘿蔔一碟，白湯一盞而已，蓋以三白為皛也。”

皛的解釋皛 ǎ 僶皎潔，明亮：“天皛無雲。” 筆畫數：；部首：白；筆順編號：
飯的解釋飯（飯） à 煮熟的谷類食品：大米飯。泛指人每天定時分次吃的食物：早飯。飯菜。飯館。飯量。酒囊飯袋。吃飯，或給人飯吃：“飯疏食飲水，曲肱而枕之，樂亦在其中矣”。喂牲畜：飯牛。筆畫數：；部

“皛飯”是漢語中一個具有曆史典故的飲食文化詞彙，其含義可從以下角度解析：

一、字義與讀音

“皛”為三“白”疊加的會意字，讀音為xiǎo（小），本義指“明亮、潔白”。《廣韻》記載其“皎潔貌”，《集韻》釋為“明也”。該字在古漢語中多用于形容清透的光澤或顔色。

二、典故溯源

“皛飯”典故最早見于宋代文人轶事。據南宋趙與虤《娛書堂詩話》記載，蘇轼任翰林學士時，友人錢勰（穆父）曾以“皛飯”戲稱清簡飯食，實指白米飯、白蘿蔔配清湯的組合，以三“白”對應“皛”字結構，體現文人間的幽默雅趣。

三、文化内涵

該詞承載着古代文人安貧樂道的精神追求。明代《五雜俎》提及，士人常以“皛飯”自喻清貧生活，表達對物質簡樸、精神豐盈的價值取向。其核心在于通過漢字拆解，将日常飲食轉化為文化符號。

四、現代應用

當代語境中，“皛飯”多用于文學創作或飲食文化研究領域。例如民俗學者在《中國飲食文化史》中，将其作為宋代文人飲食觀的典型例證，強調漢字造詣與生活美學的結合。

“皛飯”是宋代文人蘇轼與錢勰（字穆父）之間的一則幽默典故，源于漢字結構的戲谑解讀。具體解釋如下：

字義構成
“皛”由三個“白”字組成，因此錢穆父邀請蘇轼吃“皛飯”時，僅準備了一碗白米飯、一碟白蘿蔔和一碗白湯，以“三白”對應“皛”字的結構。
典故背景
蘇轼赴約後，發現“皛飯”實為簡陋的三樣白色食物，實為友人的玩笑。數日後，蘇轼回請“毳飯”（“毳”由三個“毛”構成，“毛”通“無”），最終未提供任何食物，以此調侃錢穆父。
文化内涵
這一故事體現了古代文人以漢字拆解為媒介的幽默互動，展現了宋代士大夫間的诙諧交往方式，也反映了漢語字形在語言遊戲中的獨特趣味性。

總結
“皛飯”并非實際存在的菜肴，而是通過漢字結構設計的文字遊戲，核心在于“三白”對應“皛”的趣味性解讀。若需更多細節，可參考《高齋漫錄》等宋代筆記原文。