茭艹的意思、茭艹的詳細解釋

茭艹的解釋

1.見"茭草"。

詞語分解

• 茭的解釋 茭 ā 喂牲畜的幹草：“峙乃刍茭”。 〔茭白〕菰的嫩莖經某種病菌寄生後膨大，可做蔬菜。 用竹篾或蘆葦編成的纜索。 筆畫數：； 部首：艹； 筆順編號：
• 艹的解釋 艹 ǎ 同“草”。用作偏旁。俗稱“草頭”或“草字頭”。 筆畫數：； 部首：艹； 筆順編號：

專業解析

茭艹是漢語中對"茭白植株"的舊稱，現多寫作"茭草"，指禾本科菰屬多年生草本植物（學名：Zizania latifolia）。該植物具有以下特征：

一、植物學特性 茭艹莖部因受黑粉菌寄生而形成肉質膨大結構，即常見蔬菜"茭白"。《中國植物志》記載其稈高1-2米，葉片長30-100厘米，圓錐花序長30-50厘米。主要生長在長江流域的沼澤濕地，具有明顯的水生適應性。

二、詞源解析 《說文解字》中"茭"字本義指"幹刍"，後特指菰的嫩莖。《廣雅·釋草》載："菰，蔣也，其米謂之雕胡"，說明古代既用其莖為蔬，亦采其籽實為糧。現代《漢語大詞典》将"茭艹"列為"菰"的别稱。

三、應用價值 據《齊民要術》記載，南北朝時期已有人工栽培記錄。明代《本草綱目》載其根莖"氣味甘冷滑，利五髒邪氣"，具有藥用價值。現代研究證實其富含維生素、氨基酸及膳食纖維。

四、文化意象 《西京雜記》記載漢宮苑内種植菰草，唐代詩人李白"跪進雕胡飯"詩句，均反映出該植物在古代飲食文化中的重要地位。現為國家地理标志産品的無錫茭白、餘姚茭白等品種仍延續着種植傳統。

網絡擴展解釋

“茭艹”是“茭草”的異體寫法，屬于植物學相關詞彙，具體含義如下：

1.基本釋義

• 植物别名：指“菰”（一種禾本科植物），其嫩莖膨大後即常見的蔬菜“茭白”。江南地區常稱菰為“茭艹”（如《祥符圖經》記載）。
• 飼料用途：也指用作牲畜飼料的幹草。

2.讀音與字形

• 拼音：讀作 jiāo cǎo（部分網頁誤注為 jiāo ǎo，實為字形混淆導緻）。
• 字形演變：“茭艹”為“茭草”的舊寫或異體形式，因“艹”是“草”的部首簡寫，常見于古籍或方言記錄中。

3.文獻依據

• 明代李時珍《本草綱目·草八·菰》明确提到“菰”與“茭艹”的關聯。
• 現代工具書（如《漢典》《漢語辭海》）均收錄該詞，釋義一緻。

4.注意事項

• 該詞現已較少使用，多被“茭草”或“茭白”替代，需結合語境區分植物本體與飼料的釋義。

如需進一步考證，可參考《本草綱目》或方言研究文獻。

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