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扁豆的解釋

(1) [string bean;hyacinth dolichos]∶一年生草本植物( Dolichos lablab ),莖蔓生,具暗紫色蝶形花,廣泛栽培供觀賞或食用其豆莢和種子

(2) [kidney bean] 〈方〉∶菜豆

詳細解釋

豆科。一年生草本。葉腋抽生花軸，無限花序，花白或紫色。莢果扁平，寬而短，淡綠、紅或紫色。種子扁橢圓形，黑褐、茶褐或白色。喜溫暖潤濕，耐熱。一般春播秋收。

詞語分解

• 扁的解釋 扁 ǎ 物體平而薄：扁豆。扁擔。扁圓。扁鏟。 古同“匾”，匾額。 扁 ā 小：扁舟。 筆畫數：； 部首：戶； 筆順編號：
• 豆的解釋 豆 ò 雙子葉植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐樹”、“黃豆”、“綠豆”、“紅豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常統稱豆類植物，亦指這些植物的種子：豆科。豆子。豆莢（豆角兒）。豆漿。豆綠。

網絡擴展解釋

扁豆（學名：Lablab purpureus (L.) Sweet）是一種豆科扁豆屬的多年生纏繞藤本植物，其詞義可從以下角度解析：

一、植物學特征

1. 形态

   • 莖蔓生，可達6米，常呈淡紫色，全株幾乎無毛。
   • 羽狀複葉，小葉披針形或卵形；花蝶形，白色或紫色，簇生于葉腋。
   • 莢果扁平、長橢圓形或鐮形，種子腎形，顔色多樣（白、紫、黑等）。

2. 生長習性
   原産熱帶及亞熱帶，耐熱性強，春播秋收，常見于路邊、庭院等地。

二、名稱與别名

• 通用名：藊豆（見于古籍及多地方言）。
• 别稱：火鐮扁豆、鵲豆、藤豆、沿籬豆等，因地域和形态特征得名。
• 方言：部分地區稱“菜豆”，但需注意與菜豆屬植物區分。

三、用途與價值

1. 食用
   嫩莢為常見蔬菜，含蛋白質、維生素等，可炒食或腌制。
2. 藥用
   • 種子（白扁豆）性甘平，歸脾、胃經，具健脾化濕、消暑止瀉功效。
   • 現代研究顯示其含抗菌成分（如澱粉酶抑制物），可輔助降血糖、抗病毒，甚至抑制腫瘤。

四、文化意義

扁豆在農耕文化中象征生命力，因其攀援特性常被種植于籬笆旁，故得名“沿籬豆”。

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如需更詳細分類或藥用配伍信息，可參考《中國藥典》或農業種植指南（來源：、5、7、14）。

網絡擴展解釋二

《扁豆》這個詞是指一種形狀扁平的豆類食物。它的拆分部首是「穴」和「豆」，其中「穴」部表示該字與土地、農業相關，「豆」部則表示豆類食物。根據筆畫數，「扁豆」一詞總共有9畫。 「扁豆」這個詞的來源可以追溯到漢字演變的早期。在繁體字中，「扁」的形狀稍微有所變化，字形更加複雜。在古時候，漢字的寫法也有一些差異，但整體上可以辨認出「扁豆」二字。例如，楚簡篆蔔的寫法是「扁豆」、隸定的寫法是「扁豆」。 以下是「扁豆」一詞的常用例句： 1. 我喜歡吃炒扁豆，口感脆爽。 2. 這碗扁豆湯很營養，適合夏天食用。 「扁豆」這個詞的組詞包括：扁豆花、扁豆苗。近義詞可以是：豆角、荷蘭豆。而「圓豆」則可以作為「扁豆」的反義詞。 希望這些信息對你有幫助！如果還有其他問題，請隨時提問。

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