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豇豆的解釋

[cowpea] 一年生草本植物( Vigna sinensis ),莖蔓生,葉子由三個菱形小葉合成,花淡紫色。果實為圓筒形長莢果,種子呈腎髒形。嫩莢是普通的蔬菜

詳細解釋

一年生草本植物。果實為圓筒形長莢果，種子呈腎髒形。嫩莢可作蔬菜食用。 明 李時珍 《本草綱目·穀三·豇豆》：“豇豆處處三四月種之。一種蔓長丈餘，一種蔓短。” 明 李時珍 《本草綱目·穀三·豇豆》：“豇豆開花結莢，必兩兩相垂，有習坎之義。”

詞語分解

• 豇的解釋 豇 ā 〔豇豆〕ａ．一年生草本植物。果實為圓筒形長莢果，是普通的蔬菜；ｂ．這種植物的莢果或種子。 筆畫數：； 部首：豆； 筆順編號：
• 豆的解釋 豆 ò 雙子葉植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐樹”、“黃豆”、“綠豆”、“紅豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常統稱豆類植物，亦指這些植物的種子：豆科。豆子。豆莢（豆角兒）。豆漿。豆綠。

網絡擴展解釋

“豇豆”一詞的詳細解釋如下：

1. 讀音與字形

• 拼音為jiāng dòu（），其中“豇”字由“豆”部首和“江”組成，屬形聲字，以“豆”表意，“江”表音，本義為豆類植物名稱（）。

2. 植物學特征

• 分類：豆科豇豆屬，一年生纏繞或近直立草本植物（）。
• 形态：
  • 莖蔓生，高可達80厘米，頂端常纏繞（）；
  • 三出複葉，小葉卵狀菱形，花淡紫色或白色，腋生（）；
  • 莢果細長圓筒形，可長達80-90厘米，種子腎形（）。

3. 用途與價值

• 嫩莢為常見蔬菜，口感脆嫩，需煮熟食用（）；
• 種子可作雜糧或藥用（）；
• 與四季豆的區别：豇豆莢更長、表皮光滑，且未煮熟時毒性較低（）。

4. 其他名稱與分布

• 别名：角豆、帶豆、飯豆、黑眼豆等（）；
• 原産于非洲，現廣泛種植于熱帶至溫帶地區（）。

注意事項：

• 豇豆雖無毒，但建議徹底煮熟以助消化（）；
• 四季豆未煮熟易緻中毒，需注意區分（）。

如需更全面的植物學信息，可參考、4、5的權威來源。

網絡擴展解釋二

豇豆

豇豆（jiāng dòu）是一個漢字詞語，指的是一種蔓生植物，屬豆科。它還可以泛指一種類似于綠豆的食物。

拆分部首和筆畫

豇豆的拆分部首是豆（dòu），拆分筆畫為6畫。

來源

豇豆這個詞最早的記錄可追溯到《詩經·齊風·豳曲》：“我待豇豆，沃然綠若蘭。”演變至今，已成為現代常用詞彙。

繁體

豇豆的繁體字為艽豆。

古時候漢字寫法

在古代，豇豆的字形與現代稍有不同，它的形狀是由豆字下面加一橫構成的。

例句

1. 他家種了很多豇豆，夏天能吃到自己種的豆子。

2. 爺爺種豇豆的手藝特别好，豆莢飽滿且無蟲害。

組詞

豇豆糕、豇豆角、豇豆苗、豇豆湯

近義詞

荷蘭豆、四季豆

反義詞

綠豆、黑豆

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