(1) [gingersnap]∶一种薄而脆的饼,用姜调味且通常用糖蜜使甜
(2) [lebkuchen]∶圣诞节时吃的小酥饼,通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成
姜饼是一种以姜为主要调味料的传统糕点，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。以下是其详细解释：
姜饼（Gingerbread）是圣诞节期间常见的酥脆甜点，主要原料包括姜粉、面粉、蜂蜜、红糖、杏仁及蜜饯果皮等。根据形态可分为两类：
姜饼与圣诞节深度绑定，常被制成小屋、人偶等造型，象征节日温馨氛围。德国传统中称其为“Lebkuchen”，与家庭团聚、祈福习俗相关。
核心原料姜粉富含姜辣素，具有驱寒暖身作用；蜂蜜和红糖提供甜味，杏仁增加口感层次。现代衍生品种还包括巧克力姜饼等创新口味。
提示：若需查看完整历史演变或具体食谱，可参考、3、10等来源。
《姜饼》是一个指代糕点的词语，一般指用姜粉作为主要原料制成的甜点。它具有一种香甜的味道和特殊的口感，非常受人们的喜爱。
根据《康熙字典》，《姜饼》可以拆分为两个部首，分别是姓部和食部。其中，姓部表示该字的意义与人的姓氏有关，食部表示与食物有关。
《姜饼》的笔画数为11画，属于较为复杂的汉字之一。
《姜饼》这个词语的来源可以追溯到古代。一般认为，姜是东亚地区传统的香料，而饼则是指制成扁平形状的食物。因此，姜饼即为使用姜作为原料制成的糕点。
在繁体字中，姜饼的写法保持不变，仍为「姜餅」。
在古代的汉字写法中，字形会有些许的差异。而《姜饼》这个词语在古时候的写法为「薑餅」。
1. 奶奶亲手做了一些姜饼，香气扑鼻，美味可口。
2. 他收到了一盒精美的姜饼，仿佛品尝到了童年的味道。
3. 在节日里，人们常常互赠姜饼，以表达对彼此的祝福。
组词：姜汤、姜丝、饼干、饼子。
近义词：姜糖、姜片。
反义词：不同具体的甜点名称，例如咸饼。
【别人正在浏览】