镬竈的意思、镬竈的詳細解釋

镬竈的解釋

鍋竈。《中國諺語資料·浙南諺語》：“無錢镬竈當棺材，有錢桌上當戲台。”《花城》1981年第2期：“今天社員像過大節，家家戶戶廚房的镬竈忙個不停。”

詞語分解

• 镬的解釋 镬 （鑊） ò 鍋：镬蓋。 古代的大鍋：鼎镬（常作為烹人的刑具）。镬亨（“亨”，同“烹”）。湯镬（古代酷刑，把人投入盛着沸水的鍋中煮死）。 筆畫數：； 部首：钅； 筆順編號：
• 竈的解釋 竈 （竈） à 用磚石砌成的生火做飯的設備：鍋竈。爐竈。竈突（竈上的煙筒）。 指“竈君”（中國民間在鍋竈附近供的神）：祭竈。 筆畫數：； 部首：火； 筆順編號：

專業解析

“镬竈”是漢語中的複合詞，由“镬”和“竈”兩個單字組成，其含義需從字形、字義及曆史用法綜合分析。

1. 單字釋義

   • 镬（huò）：《漢語大詞典》指出，“镬”本指古代無足的鼎，後演變為鍋的泛稱，特指烹煮食物的大鍋。例如《周禮·天官》載“亨人掌共鼎镬”，即描述其用途。
   • 竈（zào）：《說文解字》釋為“炊穴”，即生火做飯的設施，後泛指廚房或爐具。《漢書·五行志》中“竈者，生養之本”強調其與飲食文化的關聯。

2. 複合詞義

   “镬竈”連用多見于方言或古漢語語境，指代炊事場所或烹饪器具的整體，如《吳下方言考》收錄的“镬竈間”即廚房之意。現代漢語中，該詞使用頻率較低，常見于文學作品中對傳統生活場景的描寫。

3. 文化引申

   在民俗中，“镬竈”象征家庭生計，如江南地區祭竈習俗中，镬竈被視為竈神居所，體現飲食與信仰的結合。

網絡擴展解釋

“镬竈”是漢語詞彙，讀音為huò zào，指傳統廚房中用于烹饪的鍋竈組合。以下從字義、詞義、曆史演變及文化内涵等方面詳細解釋：

一、字義解析

1. 镬（huò）
   指古代一種形如大盆的烹饪器具，多為金屬制（如鐵、銅），用于煮食物或作為刑具。例如《周禮》中提到的“鼎镬”即指烹煮肉類的容器。
2. 竈（zào）
   指用磚石砌成的生火做飯設備，包含爐膛、煙道等結構。如《說文解字》解釋：“竈，炊穴也”，強調其功能性。

二、詞義解釋

镬竈即“鍋竈”，是傳統廚房中镬（大鍋）與竈（爐台）的結合體，用于日常烹饪。例如：

• 浙南諺語：“無錢镬竈當棺材，有錢桌上當戲台”，體現其作為家庭生活必需品的重要性。
• 金華方言中，镬竈代指廚房，是家庭生活的核心空間。

三、曆史與文化内涵

1. 演變曆程
   • 早期為“掘地為竈”，戰國後逐漸發展為磚砌竈台，竈門升至地面以上，便于燒火。
   • 镬的材質從陶器過渡到金屬，功能從烹饪擴展至祭祀、刑罰等。
2. 象征意義
   • 民間認為“有竈即有家”，镬竈是家庭生活的象征。
   • 部分地區将竈神（竈君）供奉于镬竈旁，形成祭竈習俗。

四、文獻引用

• 《中國諺語資料·浙南諺語》提到镬竈的民生意義。
• 《花城》1981年描寫镬竈在節慶中的使用場景。

如需進一步了解，可查看來源網頁。

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