胡麻的意思、胡麻的詳細解釋

胡麻的解釋

(1) [sesame]∶即“芝麻”。東印度群島的一種一年生、直立草本植物( Sesamum indicum ),其花主要為薔薇紅色或白色。亦稱“芝麻”、“脂麻”

(2) [flax]∶中國西北、内蒙古一帶對油用亞麻的俗稱

詳細解釋

(1).即芝麻。相傳 漢 張骞 得其種于 西域 ，故名。《神農本草經》卷一：“胡麻，一名巨勝。” 晉 葛洪 《抱樸子·仙藥》：“巨勝一名胡麻，餌服之不老，耐風濕補衰老也。”《晉書·殷仲堪傳》：“城内大飢，以胡麻為廪。”《南史·劉虬傳》：“罷官歸家靜處，常服鹿皮袷，斷穀，餌術及胡麻。” 唐 王維 《送孫秀才》詩：“山中無魯酒，松下飯胡麻。” 唐 葛鴉兒 《懷良人》詩：“胡麻好種無人種，正是歸時不見歸。”按，芝麻一名脂麻。據今人研究，脂麻是我國原生植物，原産地在我國西南 雲貴高原 一帶。參閱 李璠 《中國栽培植物發展史》第二章。

(2).我國 西北 、 内蒙古 一帶，俗稱油用亞麻為胡麻。莖比纖維用亞麻粗而短，分枝和果實較多，子粒亦較大。

詞語分解

• 胡的解釋 胡 （⑤鬍） ú 中國古代稱北邊的或西域的民族：胡人。胡服。胡姬（西域出生的少女）。胡越（“胡”在北方；“越”在南方，喻疏遠、隔絕）。 泛指外國或外族的：胡椒。胡瓜（黃瓜）。胡琴。胡笳（古代北方民族的
• 麻的解釋 麻 á 草本植物，種類很多，有“ * ”、“苎麻”、“苘麻”、“亞麻”等。莖皮纖維通常亦稱“麻”，可制繩索、織布：麻布。 * 。麻袋。麻繩。麻紡。 指“芝麻”：麻醬。麻油。 像腿、臂被壓後的那種不舒服的感

專業解析

胡麻，漢語詞彙，主要含義如下：

1. 植物名（亞麻屬）：指一種重要的油料和纖維作物，學名 Linum usitatissimum L.。屬于亞麻科（Linaceae）亞麻屬。其莖皮纖維可用于紡織（即亞麻布），種子可榨油（即亞麻籽油），亦可入藥。因其相傳是漢代張骞從西域引入中國，故名“胡麻”，以區别于中國本土的“麻”（如大麻、苎麻）。

   • 特征：一年生草本植物，莖直立，上部多分枝；葉片互生，線形或線狀披針形；花通常藍色或藍紫色，間有白色或淡紅色，花瓣5片；蒴果球形，種子扁卵圓形，多為棕褐色。
   • 用途：
     • 纖維：莖部韌皮纖維長而堅韌，是優質的紡織原料，用于制作亞麻布、帆布等。
     • 油脂：種子含油量高，榨取的亞麻籽油富含不飽和脂肪酸（如α-亞麻酸），可用于食用、工業（如油漆、油墨）和醫藥保健。
     • 藥用：種子（亞麻子）在傳統中醫中認為具有潤燥通便、養血祛風的功效。來源：《本草綱目》、《中華人民共和國藥典》。
     • 食用：種子可作雜糧，或用于制作糕點（如胡麻餅）。

2. 植物名（脂麻屬/芝麻屬）：在某些地區（特别是北方部分地區）和特定語境下，“胡麻”也用來指代另一種重要的油料作物——芝麻（Sesamum indicum L.），屬于胡麻科（Pedaliaceae）脂麻屬/芝麻屬。芝麻同樣原産于印度等地，後傳入中國。

   • 特征：一年生草本，莖直立，四棱形；葉對生或上部互生，葉片卵形至披針形；花白色或淡紫色，單生或簇生于葉腋；蒴果長圓筒形，有四棱、六棱或八棱，種子小而扁平，有白、黃、棕、黑等色。
   • 用途：種子（芝麻）是主要的食用部分，可榨取香油（芝麻油），是重要的調味品；種子本身也廣泛用于食品（如芝麻醬、糕點、糖果）；在中醫中，黑芝麻被認為有補肝腎、益精血、潤腸燥的功效。來源：《本草綱目》、《中國植物志》。

總結與辨析： 在标準的現代漢語詞典釋義和植物學分類中，“胡麻”首要和核心的含義是指亞麻（Linum usitatissimum），強調其作為纖維作物和油料作物的雙重價值，以及其西域傳入的曆史背景。然而，由于地域習慣和語言流變，在中國北方部分地區，“胡麻”一詞也常被用來指代芝麻（Sesamum indicum）。因此，理解“胡麻”的具體所指，需要結合上下文和地域背景。在學術、專業或需要精确表達的場合，通常明确區分“亞麻”和“芝麻”以避免混淆。來源：《現代漢語詞典》、《辭海》、《中國植物志》。

網絡擴展解釋

關于“胡麻”的詞義解釋如下：

一、定義與别名

胡麻是胡麻科胡麻屬的一年生直立草本植物，學名Sesamum indicum，又稱脂麻、巨勝、油麻等。其名稱源自西域引入的曆史背景（漢代張骞帶回中國），因此冠以“胡”字。

二、植物特征

1. 形态：株高60-150厘米，莖空心或含白色髓部，葉圓形或橢圓形，花多為白色或紫紅色，蒴果長橢圓形，種子呈黑白兩色。
2. 生長習性：喜涼爽濕潤氣候，原産于近東和地中海沿岸。

三、分布與用途

• 國内分布：主要種植于山西、甘肅、甯夏、内蒙古等北方地區。
• 功能分類：既是油料作物（種子可榨油），也是傳統藥用植物。其油被稱為胡麻油，富含Omega-3和維生素E，具有降血脂、健腦、增強免疫力等功效。

四、名稱混淆說明

需注意“胡麻”在不同語境下的指代差異：

1. 狹義：多指芝麻（即脂麻），如《本草綱目》等古籍記載。
2. 廣義：中國西北部分地區将油用亞麻（亞麻科植物）俗稱為胡麻。兩者科屬不同，需結合具體語境區分。

五、古籍與考證

《神農本草經》記載胡麻“一名巨勝”，明代李時珍在《本草綱目》中對其藥用價值有詳細論述，包括補虛、益五髒等功效。

以上信息綜合了植物學、古籍文獻及現代應用解釋，如需進一步了解可查閱相關農業或中醫藥資料。

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