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胡蘿蔔的意思、胡蘿蔔的詳細解釋

關鍵字:

胡蘿蔔的解釋

(1) [carrot]

(2) 一種二年生的植物( Daucus carota ),具有黃色或橘黃色直根,用作蔬菜

(3) 一種許諾的、常常是虛僞的獎賞或報酬,尤指政治上的誘餌

胡蘿蔔加大棒的政策

詳細解釋

一、二年生草本植物。莖直立,羽狀複葉,開白色小花,果實長圓形。根圓錐或圓柱形,肉質,有紫紅、橘紅、黃色等多種,是營養豐富的蔬菜。 明 李時珍 《本草綱目·菜一·胡蘿蔔》:“ 元 時始自 胡 地來,氣味微似蘿蔔,故名。”

詞語分解

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專業解析

胡蘿蔔(學名:Daucus carota var. sativa)是傘形科胡蘿蔔屬二年生草本植物,其詞義可從以下角度闡釋:

一、詞源與基本定義

據《現代漢語詞典》(第七版)釋義,胡蘿蔔指“一種常見蔬菜,根圓錐形或圓柱形,肉質,有紫紅、橘紅、黃色等多種顔色,富含胡蘿蔔素”。該名稱源自元代《飲膳正要》,因漢代張骞通西域時引入,故古稱“胡蘿匐”,“胡”指代西域,“蘿匐”為古代對根莖類植物的統稱。

二、植物學特征

《中國植物志》記載,胡蘿蔔主根膨大為肉質直根,表皮與髓部均可食用。葉片羽狀全裂,複傘形花序,雙懸果卵圓形,花果期5-7月。根據中國農業科學院數據,其β-胡蘿蔔素含量可達4130μg/100g,在人體内可轉化為維生素A。

三、曆史發展與栽培

農業部《中國蔬菜栽培史》指出,胡蘿蔔原産于阿富汗,公元10世紀經伊朗傳入中國,明代《本草綱目》将其歸類為“菜部”,記載“生、熟皆可啖,兼果、蔬之用”。現代主要産區包括山東、河南、河北等省份,年産量占全球總量40%以上。

四、文化語義延伸

在漢語語境中衍生出“胡蘿蔔加大棒”的諺語,比喻軟硬兼施的策略。該表述最早見于20世紀60年代外交文獻,現收錄于《新華慣用語詞典》。民間食療典籍《滇南本草》載其“味甘性平,寬中下氣,健脾化滞”,體現傳統食補觀念。

網絡擴展解釋

胡蘿蔔的詳細解釋可從植物學、形态特征、社會比喻等多角度展開:

  1. 植物學定義
    胡蘿蔔(學名:Daucus carota L. var. sativa Hoffm.)是傘形科胡蘿蔔屬的二年生草本植物,為野胡蘿蔔的變種,以其肉質根為主要食用部分。其原産歐洲,現廣泛栽培于全球,我國各省均有種植。

  2. 形态特征

  1. 顔色與變種
    胡蘿蔔因品種不同,根部顔色差異顯著,主要因含β-胡蘿蔔素(橘紅色)或花青素(紫色)等色素導緻。黃色品種則與葉黃素含量相關。

  2. 社會比喻
    在政治或管理學中,胡蘿蔔常被用作“獎勵機制”的象征,與“大棒”(懲罰)結合,比喻軟硬兼施的策略,如“胡蘿蔔加大棒政策”。

  3. 用途與價值

如需更全面的植物學數據或食譜,可參考來源、5、6。

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