指皇帝在發生災害或天象變異時，減少膳供，或素食，以表示引咎自責。 南朝 宋 鮑照 《河清頌》：“復禮歸仁，觀恒通變，一物有違，戚言毀膳。”
“毀膳”是一個古代漢語詞彙，主要有以下兩種解釋，但需注意不同來源存在含義差異：
指古代帝王在自然災害或異常天象發生時，通過減少膳食規格或改為素食的方式，表達自我反省與責任承擔。這一行為屬于古代帝王「自譴制度」的組成部分，常見于史書記載，例如：
部分詞典（如）提出“毀膳”指「因飲食不當損害健康」，但此釋義未在其他權威來源中出現，可能與詞語演變或誤傳有關。建議結合具體文獻語境判斷詞義。
在古籍中應優先采用第一種解釋，即帝王自省行為。若現代語境出現第二種含義，需考察具體上下文。更多例證可參考漢典、百度百科等來源。
《毀膳》是一個漢字詞語，意為“破壞飲食，或者損害祭祀儀式中的飲食”。這個詞的原意是指用不潔淨的手或者不潔物觸摸食物，使其不合適食用或者破壞了祭祀中的規矩。
《毀膳》這個詞可以拆分成兩個部首，分别是“毛”和“⺼”。
根據《康熙字典》，《毀膳》的總筆畫數是17劃。
《毀膳》一詞來源于中國古代的祭祀文化。在古代，人們為了表示對神靈或者祖先的敬意，會舉行祭祀儀式，其中重要的一環就是供奉食物。凡是破壞了祭祀中的食物儀式的行為都被稱為“毀膳”。繁體字形為「毀膳」。
在古代，中文漢字的書寫形式有所不同。《毀膳》在古時的寫法是「毀」，并且發音也是一樣的。膳字的寫法也有所變化，在《康熙字典》中，它的古代寫法是「饍」。
現代漢語中，我們可以用《毀膳》來表示某人破壞了餐桌禮儀，例如：他不懂得尊重别人，總是在餐桌上大聲打鬧，真是毀膳。
以下是與《毀膳》相關的一些組詞：
近義詞：破壞、糟蹋、糟糕
反義詞：尊重、保護、完善
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