[bailing bucket] 形狀似鬥,用于汲水灌田的老式農具
一種取水灌田用的舊式農具。用竹篾、藤條等編成。略似鬥，兩邊有繩，使用時兩人對站，拉繩汲水。亦有中間裝把供一人使用的。 宋 陸遊 《喜雨》詩：“水車罷踏戽鬥藏，家家買酒歌時康。” 明 徐光啟 《農政全書》卷十七：“戽鬥，挹水器也……凡水岸稍下，不容置車，當旱之際，乃用戽鬥。控以雙綆，兩人挈之，抒水上岸，以溉田稼。” 清 李鬥 《揚州畫舫錄·虹橋錄下》：“﹝龍船﹞順流而折，謂‘打招’。一招水如濺珠，中置戽鬥戽水。”
戽鬥是漢語中一個具有特定文化内涵的詞彙，其釋義可從以下角度詳細闡述：
戽鬥（hù dǒu）指一種傳統農用灌溉工具，由柳條、竹篾或木闆制成，形狀似鬥，兩側系有長繩。使用時兩人對立協作，雙手拉繩使鬥舀水，用于從低處河道、水塘向高處農田提水灌溉。該工具在缺乏機械動力的古代農業社會中廣泛應用，體現了勞動人民的智慧。
傳統戽鬥多采用輕便耐水的材質（如竹木），鬥身呈梯形容器，口寬底窄，容量約5-10升。兩側繩索長度需根據提水高度調整，操作時依靠人力協調發力。
使用者通過同步拉動繩索，利用慣性将水“甩”至高處田壟。其效率受限于人力與地形，適用于小規模農田，常見于江南丘陵地帶。
在閩南語等方言中，“戽鬥”亦形容人下巴向前突出的面部特征（俗稱“地包天”），此用法源于戽鬥器具前傾的造型類比，屬民間形象化表達。
明代《農政全書·水利》載：“戽鬥者，挹水器也……以柳為筐，系繩于鬥，兩人對揖而汲之”，印證其作為農業水利工具的核心功能。
隨着水泵普及，戽鬥已退出日常農業生産，但作為農耕文化遺産，仍見于民俗博物館（如中國農業博物館館藏）及傳統農事體驗活動中，象征人與自然協作的生存智慧。
參考資料來源：
“戽鬥”一詞的含義可從以下兩方面綜合解釋：
一、農具定義
戽鬥是中國傳統灌溉農具，主要用于低水位區域的汲水灌溉。其結構特點包括：
二、引申含義
在方言或非正式語境中，戽鬥被借喻形容下颚前突的面部特征（俗稱“地包天”），如台灣藝人陳為民的下巴形态常被舉例。該用法帶有口語化色彩，非專業醫學術語。
補充說明
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