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黃豆的解釋

[soybean] 表皮黃色的大豆

詳細解釋

帶淡黃色的大豆。可制豆腐、豆油等。 宋 楊萬裡 《山村》詩之二：“風煙緑水青山國，籬落紫茄黃豆家。”《兒女英雄傳》第十六回：“頭上熱氣騰騰，出了黃豆大的一腦門子汗珠子。”

詞語分解

• 黃的解釋 黃 á 像金子或向日葵花的顔色：黃色。黃昏。牛黃。黃澄澄。信口雌黃。 特指中國黃河：黃災。治黃。黃泛區。 指“黃帝”（即“軒轅氏”，傳說中原始社會部落聯盟首領）：黃老（黃帝和老子）。炎黃子孫。 事情失
• 豆的解釋 豆 ò 雙子葉植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐樹”、“黃豆”、“綠豆”、“紅豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常統稱豆類植物，亦指這些植物的種子：豆科。豆子。豆莢（豆角兒）。豆漿。豆綠。

網絡擴展解釋

黃豆的詳細解釋如下：

一、基本定義

黃豆是豆科大豆屬一年生草本植物的種子，學名Glycine max，表皮呈黃色，屬于大豆的常見品種之一。其形狀多為橢圓形或近球形，顔色以黃色為主，也有黑色、淡綠色等變種。

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二、植物學特征

1. 形态特征
   植株高30-90厘米，莖粗壯且密被褐色長硬毛；葉片為三出複葉，小葉寬卵形或橢圓狀披針形；花紫色、淡紫色或白色，花期6-7月，果期7-9月。
2. 分布與起源
   原産于中國，現廣泛栽培于全球，尤其以中國東北、長江流域及美國中西部為主要産區。

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三、營養價值與用途

1. 營養成分
   蛋白質含量高達35-40%，富含不飽和脂肪酸、維生素（如B族）、鈣、磷等礦物質。
2. 主要用途
   • 食品加工：制成豆漿、豆腐、豆油、醬油等；
   • 經濟價值：作為重要經濟作物，廣泛用于飼料和工業原料；
   • 藥用功效：傳統中醫認為其可健脾利水、調節膽固醇。

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四、文化與其他

古詩詞中常提及黃豆，如宋代楊萬裡《山村》描述“籬落紫茄黃豆家”，體現其在中國農耕文化中的地位。

如需更完整的植物學描述或種植信息，可參考、等來源。

網絡擴展解釋二

黃豆的意思

黃豆，指的是大豆的一種變種，是豆科植物大豆的普通稱呼。它是世界上最重要的油料作物和大豆制品的主要原料之一。黃豆是一種豆子類的食物，具有豐富的營養價值和多種功效。

拆分部首和筆畫

黃豆這個詞由兩個部首組成，左邊是黃字的“王”部，右邊是豆字的“豆”部。黃豆的總筆畫數為14畫。

來源和繁體字

黃豆這個詞的來源很有趣，最早出現在《爾雅·釋名》中，意思是“黃色的豆子”。

繁體字中，黃豆用「黃豆」表示。

古時候漢字寫法

古時候，對黃豆的寫法有一些變化。例如在《說文解字》中，黃豆寫為「黍豆」，意為黍米的豆子。

例句

1. 我喜歡吃黃豆做的豆腐。

2. 黃豆是一種常見的農作物，廣泛用于制作食品。

組詞

黃豆可以與其他詞組合成為不同的詞語。例如：黃豆漿、黃豆芽、黃豆油等。

近義詞和反義詞

近義詞：大豆、黃大豆

反義詞：綠豆、紅豆

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