關鍵字：

猴頭菇的解釋

猴頭菇，又叫猴頭菌，隻因外形酷似猴頭而得名。猴頭菇菌傘表面長有毛茸狀肉刺，長約1猴頭菇3厘米，它的子實體圓而厚，新鮮時白色，幹後由淺黃至淺褐色，基部狹窄或略有短柄，上部膨大，直徑3.5猴頭菇10厘米，遠遠望去似金絲猴頭，故稱“猴頭菇”，又像刺猬，故又有“刺猬菌”之稱。猴頭菌是鮮美無比的山珍，菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱。

詞語分解

• 猴的解釋 猴 ó 哺乳動物，種類很多，行動靈活，好群居：猴子。猿猴。猴戲。猴頭。猴拳。猴棗（中醫指猕猴内髒的結石）。 喻機靈的人：猴兒精。 方言，乖巧，機敏（多指孩子）。 筆畫數：； 部首：犭； 筆順編號：

網絡擴展解釋

猴頭菇是一種珍貴的食用菌和藥用菌，以下是綜合多個權威來源的詳細解釋：

一、基本定義

猴頭菇（學名：Hericium erinaceus），屬齒菌科猴頭菇屬，是中國傳統名貴食材，位列四大名菜（猴頭、熊掌、海參、魚翅）之一，素有“山珍猴頭，海味燕窩”之稱。其名稱源于子實體形似金絲猴頭部，或刺猬狀外觀，故又稱“刺猬菌”。

二、形态特征

1. 外形：子實體呈塊狀或倒卵狀，直徑3.5-30厘米，表面密布毛茸狀肉刺（長1-5厘米），新鮮時白色，幹燥後呈淺黃至淺褐色。
2. 結構：基部狹窄或有短柄，菌刺密集下垂覆蓋整體，孢子透明無色、球形。

三、價值與用途

1. 食用價值

   • 肉質鮮嫩，香醇可口，被譽為“素中葷”。
   • 傳統烹饪中常用于炖湯或搭配肉類，與熊掌、海參等并列高端食材。

2. 藥用功效

   • 性平味甘，可補脾益氣、助消化，主治胃潰瘍、神經衰弱等。
   • 現代研究顯示其具有降膽固醇、增強免疫力、抗癌等作用。

四、分布與生長

主要分布于北溫帶闊葉林或針闊混交林，野生種多見于東北地區，現多人工栽培。喜酸性環境，常生長于枯樹斷面或樹洞中。

五、選購标準

優質猴頭菇需滿足：個頭均勻、色澤豔黃、須刺完整、幹燥無蟲蛀。

---

注：成語“猴頭菇”指思維混亂（如），但此含義與食用菌無直接關聯，需結合語境區分。

網絡擴展解釋二

猴頭菇：一個美味佳肴

猴頭菇是一種以香菇為原料制成的特色菜系，其名稱取自其生長形态與猴頭相似。下面來詳細介紹一下這個詞的意思、拆分部首和筆畫、來源、繁體、古時候漢字寫法、例句，以及一些相關的詞彙。

1. 詞義：

猴頭菇指的是一種菌類，也稱為猴頭菌、猴頭蘑。猴頭菇生長在栓皮栎等樹木上，它的形狀龐大且獨特，仿佛一隻猴子的頭部，故得名。

2. 拆分部首和筆畫：

猴頭菇的部首是"犭"和"木"，共有13個筆畫。

3. 來源：

猴頭菇起源于中國南方，尤其以福建、廣東等地最為常見。它是一種傳統的食用菌，具有較高的藥用和食用價值。

4. 繁體：

略

5. 古時候漢字寫法：

猴頭菇在古時候的漢字寫法并不完全相同，通常采用"猴頭菇"、"猴頭蘑"等形式。

6. 例句：

我們家去年種了一些猴頭菇，今年終于可以收獲了。

7. 組詞：

猴頭菇在菜肴中常常與其他食材搭配使用，例如猴頭菇炒肉片、猴頭菇湯等。

8. 近義詞：

香菇、金針菇、松茸等菌類都可以視為猴頭菇的近義詞。

9. 反義詞：

其他蔬菜、水果等并非猴頭菇的反義詞，因為它們屬于不同的食材類别。

綜上所述，猴頭菇是一種以香菇為原料制成的特色菜系，它具有美味、營養豐富的特點。無論是炖湯還是炒菜，猴頭菇都是一種獨特的食材，為人們的餐桌增添了豐富的口味。

别人正在浏覽...

【别人正在浏覽】