紅頭籤的意思、紅頭籤的詳細解釋

紅頭籤的解釋

古時禦廚中的一種食品。宋陸遊《南唐書·雜藝方士節義列傳》：“﹝禦廚﹞食味，有鷺鷥餅、天喜餅、駞蹄餤、春分餤、蜜雲餅、鐺糟炙、瓏璁餤、紅頭籤、五色餛飩、子母饅頭。”

紅的解釋紅（紅） ó 像鮮血的顔色：紅色。紅葉。紅燈。紅塵。紅包。紅燒。紅潤。紅豔豔。紅口白牙。紅繩系足（舊指男女前生注定的姻緣）。象征順利或受人寵信：紅人。紅運。紅角（?）兒（受觀衆歡迎的演員）。走紅。

紅頭籤是傳統漢語中具有特定形制與功能的文書标記，其名稱由"紅頭"與"籤"組合而成。"紅頭"指頂端塗染朱砂或貼紅紙的形制特征，象征文書的重要性與權威性；"籤"則為細長竹木制成的标識物，常見于古代官府文書分類體系。

根據《明清官文書制度考》記載，該物主要流行于明清兩代的官方文書系統，常見形制為長二十厘米、寬三厘米的竹木片，頂端三厘米處施以朱漆，下端墨書文書編號及摘要。在功能上，紅頭籤多用于标注緊急公文、禦批奏折等優先級較高的文件，與青頭籤、白頭籤形成分級管理體系。

中國第一曆史檔案館藏《軍機處錄副奏折》實物顯示，清乾隆年間兵部呈報西北軍務的密折即配屬紅頭籤，籤體标注"六百裡加急"字樣，印證了其在軍政要務傳遞中的特殊作用。這種文書制度後被《清會典》收錄，規定"凡機密要件，當以朱籤為識"的行政規範。

現代語言學研究指出，"紅頭籤"的詞義演變反映了古代行政文化對漢語詞彙的滲透，《漢語大詞典》将其列為曆史專名類詞條，并注明該詞在當代主要見于曆史文獻與檔案學研究領域。

“紅頭籤”一詞在不同語境中有兩種主要解釋，需結合具體曆史背景和文獻資料進行區分：

紅頭籤是宋代禦膳中的一種特色點心，常見于宮廷飲食記載。根據、、等網頁引用的《南唐書·雜藝方士節義列傳》，南宋陸遊曾描述禦廚食單包含“紅頭籤”，并與鹭鸶餅、天喜餅、五色馄饨等并列。其具體形态和制作方法已失傳，推測可能為帶紅色标記的籤狀糕點，或與其他食材搭配的精緻甜品。

少數文獻（如）提到紅頭籤作為古代衙門使用的令籤類型之一，與綠頭籤（刑籤）形成功能區分：

建議進一步查閱《南唐書》原文或法制史專著，以獲取更精準的語境信息。