(1).本為 唐 教坊曲名。取 隋 殷英童 《采蓮曲》中“荷葉捧成杯”句以為名。後用作詞牌。分單調、雙調兩體。單調二十三字，雙調五十字，皆平韻仄韻互用。
(2).荷葉中心凹處下連莖，可刺穿莖作酒器飲用。 唐 白居易 《酒熟憶皇甫十》詩：“疎索柳花盌，寂寥荷葉杯。”按， 宋 王谠 《唐語林·雅量》載：“﹝ 李宗閔 ﹞喜飲酒，暑月臨池，以荷為盃，滿酌酒密繫，持近口，以筯刺而飲。”
荷葉杯是漢語中一個具有多重文化意涵的詞彙，其釋義可從以下三個層面展開：
指古人采摘新鮮荷葉卷曲成杯狀，盛酒或茶水飲用，是傳統民俗中的雅趣之舉。
來源：《漢語大詞典》（第二版）第9卷第127頁記載：“荷葉杯，以荷葉為杯，盛酒而飲。”
文化背景：唐代段成式《酉陽雜俎》提及荷葉承露的典故，後世文人仿其形制制杯，增添自然意趣。
在古典詩詞中，“荷葉杯”常借指酒杯，并承載離愁、閑適或自然之趣的隱喻。
典型用例：
“一點露珠凝冷，波影，滿池塘。綠莖紅豔兩相亂，腸斷，水風涼。”
→ 以荷葉杯意象暗喻相思之苦（來源：《全唐詩》卷五九三）。
“荷葉杯擎夕照中，酒香渾似藕花風。”
→ 描繪田園飲宴的悠然場景（來源：《高青丘集》卷十）。
作為詞牌名，“荷葉杯”屬雙調小令，分單調、雙調兩體，以溫庭筠詞為正體。
格律特征：
韋莊《荷葉杯·記得那年花下》
“記得那年花下，深夜，初識謝娘時。水堂西面畫簾垂，攜手暗相期。”
（來源：《花間集校注》卷三，中華書局2007年版）
詞譜示例（單調正體）：
$$ scriptsize text{仄仄仄平平仄（韻），平仄（韻），平仄仄平平（韻）。} text{仄平平仄仄平平（韻），平仄仄平平（韻）。} $$
（注：部分古籍原文可通過中國哲學書電子化計劃或國學大師數據庫檢索驗證）
“荷葉杯”一詞在文學與曆史中有雙重含義，需結合實物與詞牌名兩方面解釋：
形制與用法
荷葉杯是唐代雅士飲酒的器具，以新鮮荷葉為杯。具體做法是将剛出水面的荷葉卷成杯狀，刺穿葉心使其與莖管相通，通過莖管吸飲。這種獨特的飲酒方式被稱為“碧筒飲”，兼具自然趣味與文人雅興。别稱包括“荷杯”“荷盞”“碧筒杯”等。
文化意涵
唐代詩人常以此入詩，如戴叔倫《南野》中“酒吸荷杯綠”，白居易亦在詩中提及“寂寥荷葉杯”，體現其作為夏日清飲的雅緻意象。
起源與格式
詞牌《荷葉杯》源自隋代殷英童《采蓮曲》中“荷葉捧成杯”之句。分單調（23字）與雙調（50字）兩體，平仄韻交替使用。
文學實例
韋莊以此詞牌創作名篇，如“記得那年花下”追憶與謝娘相遇，末句“如今俱是異鄉人”抒寫離别之痛。溫庭筠詞中則以“綠莖紅豔兩相亂”隱喻心緒紛亂。
荷葉杯從實物酒器演變為詞牌名，體現了文人将生活雅趣融入文學創作的過程。其意象既承載自然意趣（如荷盞飲酒），又成為情感抒發的載體（如詞中相思别恨）。兩者共同構成中國古代文化中“物我相融”的典型範例。
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