
(1).神話中的仙棗。 晉 王嘉 《拾遺記·周穆王》:“黑棗者,其樹百尋,實長二尺,核細而柔,百年一熟。”
(2).落葉喬木。葉子橢圓形。花暗紅色或綠白色。果實球形或橢圓形,黃色,貯藏一個時期後變成黑褐色,*********,味甜。亦指這種植物的果實。《西遊記》第七三回:“又将兩個黑棗兒做一個茶鐘。”《儒林外史》第二六回:“又包了些黑棗青餅之類,叫他帶回。”
(3).比喻子6*彈。 楊沫 《青春之歌》第一部第二二章:“這小子兒啦,還費這個勁幹嗎?賞給他一顆黑棗多幹脆。” 高雲覽 《小城春秋》第三一章:“‘再動就請你吃黑棗!’說的人把手6*槍抵着他的腰。”
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黑棗,又稱君遷子、軟棗,是柿樹科柿屬植物君遷子(Diospyros lotus L.)的果實經加工後的制品。以下是其詳細釋義及權威來源參考:
黑棗由君遷子的果實經熏制或幹燥加工而成。君遷子為落葉喬木,果實初為黃色,成熟後呈藍黑色,形似小柿子。《中國植物志》記載其别名包括“軟棗”“牛奶柿”等,廣泛分布于中國北方及黃河流域。
傳統黑棗需經煮燙、熏制等工序,果肉由黃轉黑褐色,表面皺縮并覆白色霜狀結晶(果糖析出)。《中華本草》描述其成品“外皮烏黑,肉質軟糯,味甘微酸”。
黑棗被納入多部藥典:
《中國藥膳學》提示:
在華北民俗中,黑棗象征“早生貴子”,為婚慶常用果品(《中國民俗大觀》)。其名稱“黑棗”亦被方言引申為“子彈”的戲稱,源于其外形顔色相似。
權威參考來源:
黑棗是一種具有豐富文化内涵和營養價值的果品,以下從多個角度進行解釋:
黑棗學名君遷子(Diospyros lotus),屬柿科柿屬落葉喬木。樹高5-10米,樹皮暗褐色,葉片橢圓形,花淡黃或淡紅色,果實初熟為淡黃色,後變為藍黑色,表面有白蠟質層。主要分布于中國北方地區,如河北、山東、陝西等地。
方言中“吃黑棗”戲稱被槍斃(因子彈形似黑棗),但此用法非主流。
提示:若需了解黑棗的食用禁忌或具體藥用方劑,可參考、4、7、8的詳細内容。
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