
[dry farming] 不灌溉而進行的耕作
旱作,又稱"旱地農業",指在降水量較少或季節性幹旱明顯的地區,依靠自然降水而非人工灌溉進行的農作物栽培方式。根據《現代漢語詞典》(第7版)定義,旱作特指"在旱地上栽培作物,主要依靠天然降水"[來源1]。這種耕作模式具有三個核心特征:
自然降水依賴性
旱作區年降水量通常介于250-600毫米之間,如中國黃土高原地區(來源:中國農業出版社《旱作農業技術手冊》)。作物需具備耐旱特性,通過蓄水保墒技術實現水分高效利用。
特殊耕作體系
包括等高種植、溝壟耕作等水土保持措施,配合地膜覆蓋、稭稈還田等保水技術(來源:高等教育出版社《農業生态學》)。典型作物包含粟、黍、高粱、馬鈴薯等耐旱品種。
地域分布特征
主要分布于溫帶大陸性氣候區及山地丘陵地帶,全球旱作農業覆蓋約40%耕地,中國北方旱作區占全國耕地面積52%(數據引自農業農村部《中國旱作農業發展規劃》)。
“旱作”一詞在不同語境下有具體含義,以下是綜合解釋:
一、基本詞義 指不依賴灌溉的耕作方式,即在缺水條件下依靠自然降水進行農作物種植。該詞原為農業術語,後引申為比喻在困難環境中堅持工作或生活(如提到的成語用法)。
二、農業領域具體特點
核心定義
旱作農業特指年降水量250-600毫米的半幹旱/半濕潤偏旱地區,完全依賴天然降水的農業生産模式,涵蓋種植業、養殖業等。
降水特征
資源特點
三、應用現狀
我國旱地占總耕地約50%,主要分布在北方,種植耐旱作物如谷子、高粱,需配合覆蓋保墒、等高耕種等農藝措施。
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