以酒澆地，表示祭奠。古代宴會往往行此儀式。 隋 杜台卿 《玉燭寶典·正月孟春》：“元日至月晦為酺食，度水。士女悉湔裳，酹酒於水湄，以為度厄。” 宋 周邦彥 《夜飛鵲·别情》詞：“但徘徊班草，欷歔酹酒，極望天西。” 清 翟灏 《通俗編·儀節》：“酹酒之制，應昉自古祼禮。《周禮·大行人》：享上公再祼而酢，侯伯壹祼而酢，子男壹祼不酢。古凡享大賓，皆先攝瓚，酌鬱鬯之酒，灌地而後送爵，故今飲席效之。”
“酹酒”是一個漢語複合詞，由動詞“酹”與名詞“酒”構成動賓結構，讀音為lèi jiǔ，其核心含義指“将酒灑于地面以祭祀神靈或追思亡靈”。該詞最早見于先秦文獻，如《禮記·月令》中“大割祠于公社，及門闾，臘先祖五祀，勞農以休息之，乃命大酋，秫稻必齊，曲蘖必時，湛熾必絜，水泉必香，陶器必良，火齊必得，兼用六物，大酋監之，毋有差忒，天子乃祈來年于天宗，大割祠于公社及門闾，臘先祖五祀，勞農以休息之，此謂歲終”，其中祭祀儀程已蘊含酹酒雛形。
從詞源學角度考證，“酹”字《說文解字》釋為“餟祭也。從酉寽聲”，段玉裁注：“餟者，酹酒也”，說明其本義即以酒沃地完成祭祀儀式。漢代鄭玄在注釋《周禮》時特别強調“酹酒必用郁鬯”，指出早期禮儀中須使用特制香酒完成該儀式。
在文化内涵層面，酹酒行為承載三重象征：其一為通神媒介，《楚辭·九歌》描繪“奠桂酒兮椒漿”的祭神場景；其二表追思哀悼，蘇轼《念奴嬌·赤壁懷古》中“一尊還酹江月”即借酹酒抒懷古幽情；其三具盟誓功能，如《三國志》載關羽“以酒酹地”立誓守約。現代民俗學者在《中國祭祀文化研究》中指出，酹酒儀式至今仍存在于清明節、中元節等傳統節俗中，成為連接古今的文化活化石。
關于“酹酒”的詳細解釋如下：
一、讀音與字義
“酹”讀作lèi（同“淚”音），專指将酒灑向地面以表祭奠的動作。該字由“酉”（酒器）和“寽”（手持物）組成，直觀體現了以酒祭祀的意象。
二、基本釋義
酹酒是以酒澆地的傳統儀式，主要用于三種場景：
三、儀式細節
古代行酹酒禮時講究莊重流程：
四、文化内涵
酹酒不僅是形式，更承載三重意義：
五、詩詞例證
該詞常出現于文學作品，例如：
若需查看具體古籍出處（如《玉燭寶典》）或更多詩詞引用，可參考來源網頁。
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