亦作“ 來麰 ”。古時大小麥的統稱。《詩·周頌·思文》：“貽我來牟，帝命率育。” 朱熹 集傳：“來，小麥。牟，大麥也。” 宋 蘇轼 《章錢二君見和複次韻答之》之一：“來麰有信迎三白，薝蔔無香散六花。”一本作“ 來牟 ”。
來牟（lái móu）是漢語中一個具有曆史厚重感的農業詞彙，其核心含義指代麥類作物，尤指小麥和大麥。據《漢語大詞典》記載，“來”本義為小麥，“牟”通“麰”，指大麥，二字合用泛指麥類作物。該詞最早見于《詩經·周頌·思文》：“贻我來牟，帝命率育”，漢代鄭玄注疏稱：“武王渡孟津，白魚躍入王舟，出涘以燎。後五日，火流為烏，五至，以谷俱來”，此處的“來牟”即指上天賜予的麥種。
從詞源學角度考據，《說文解字》釋“來”為“周所受瑞麥”，說明其與古代農耕文明密切關聯；而“牟”在《廣雅》中明确标注“大麥，麰也”，印證了二字組合形成的農作物統稱特征。明代宋濂在《重刻護法錄題辭》中“譬猶來牟之穗，資面食以養軀”的表述，更凸顯該詞在傳統農耕語境中的實際應用價值。
在文獻使用層面，該詞除《詩經》原典外，還見于《孟子·告子上》“今夫麰麥”趙岐注、《漢書·劉向傳》等典籍，形成貫穿經史子集的語用脈絡。清代段玉裁在《說文解字注》中特别強調：“來牟者，以二字為名，猶《本草》謂術為山薊也”，進一步佐證其作為特定農作物的專稱地位。
“來牟”是一個多義詞彙，具體含義需結合語境理解：
基本定義
“來牟”指古代大小麥的統稱，其中“來”為小麥，“牟”為大麥。這一用法最早見于《詩經·周頌·思文》：“貽我來牟，帝命率育”，意為周朝先祖後稷将麥種賜予百姓，促進農業繁榮。
曆史與文獻依據
部分文獻（如、3）提到“來牟”作為成語，表示“為追求利益不擇手段”。例如：
如需進一步考據，可參考《漢典》《知網百科》等來源。
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