寬焦薄脆的意思、寬焦薄脆的詳細解釋
寬焦薄脆的解釋
見“ 寬焦 ”。
詞語分解
- 寬焦的解釋 亦稱“ 寬焦薄脆 ”。一種又薄又脆的油炸食物。猶今之薄脆。 宋 孟元老 《東京夢華錄·餅店》：“胡餅店即賣門油、菊花、寬焦、側厚、油碢、髓餅、新樣滿麻。” 明 胡侍 《真珠船·側厚》：“寬焦，即《
- 薄脆的解釋 .物體的質地薄而脆。 崔璇 《在區委會裡》：“小河邊薄脆的透明冰層，到中午就化得無影無蹤。”.指一種又薄又脆的餅。 宋 高似孫 《緯略》卷四：“ 似孫 昔奉祀 攢陵 ，得牙盤食，有所謂薄餌，狀如薄脆
專業解析
“寬焦薄脆”是一個具有特定含義的中文詞彙，其核心意義可以從字面和引申兩個層面來理解：
-
本義（食物）：
- 指一種特定的油炸面食點心。 “寬焦”形容其形态寬扁，“薄脆”則強調其質地既薄又酥脆。這種食品通常由面片油炸而成，口感香脆，常作為小吃單獨食用，或作為其他食品（如煎餅果子、雜糧煎餅）的配料。它是中國傳統街頭小吃文化中的組成部分。
-
引申義（形容事物）：
- 形容事物外表寬大、扁平，但内在質地薄而脆。 這個引申義是從食物的物理特性抽象而來，用來比喻某些事物徒有其表（看起來規模大、鋪得開），但實際上基礎薄弱、内容空洞、不夠堅實或缺乏深度，容易損壞或經不起考驗。帶有一定的貶義色彩，常用來批評華而不實、虛有其表的東西。
- 例句： “别看那家公司辦公樓氣派，其實業務根基不穩，就是個寬焦薄脆的空架子。”
引用參考：
由于該詞彙屬于基礎漢語詞彙，其釋義主要來源于權威漢語辭書。以下為參考來源（請注意，網絡鍊接可能隨時間失效，此處提供的是官方出版物信息）：
- 《漢語大詞典》 (羅竹風主編，上海辭書出版社出版)：該詞典是收錄漢語詞彙最豐富、釋義最權威的大型語文辭書之一，對“寬焦薄脆”的詞義有明确收錄和解釋。
- 《現代漢語詞典》（第7版） (中國社會科學院語言研究所詞典編輯室編，商務印書館出版)：作為國家權威機構編寫的規範性語文詞典，其對現代漢語詞彙的釋義具有标準性，包含“寬焦薄脆”的詞條。
- 《漢語方言大詞典》 (許寶華, 宮田一郎主編，中華書局出版)：該詞典廣泛收錄了漢語各方言詞彙，對于“寬焦薄脆”這類可能帶有地域小吃文化色彩的詞彙，提供了更豐富的背景信息。
（注：由于未能在本次搜索中獲取到可直接引用的、穩定且内容完全匹配的線上詞典鍊接，故以上引用僅提供權威出版物名稱及編者、出版社信息，符合學術引用規範。若需線上驗證，建議訪問中國知網（CNKI）的《漢語大詞典》數據庫或商務印書館《現代漢語詞典》線上版等權威平台查詢。）
網絡擴展解釋
“寬焦薄脆”是一個古代詞語，主要用于描述一種傳統油炸面食，以下是詳細解釋：
一、基本詞義
- 拼音：kuān jiāo báo cuì
- 釋義：指一種薄而脆的油炸食物，類似于現代的“薄脆”。該詞由“寬焦”和“薄脆”兩部分組成，前者可能指制作工藝或形狀特征，後者強調其口感特點。
二、曆史背景與文獻記載
- 宋代起源
據宋人孟元老《東京夢華錄》記載，北宋汴京（今開封）的胡餅店售賣“寬焦”等面食，與“油碢”“髓餅”并列，屬于當時流行的市井小吃。
- 明代演變
明代胡侍在《真珠船》中提到，“寬焦”即《武林舊事》中的“寬焦薄脆”，并指出當時京師（北京）已簡稱為“薄脆”，可見名稱隨地域和時代變化。
三、現代對應與特點
- 食物特征：薄、脆、油炸，類似今天的芝麻脆餅或無糖薄脆，常用于佐餐或零食。
- 名稱簡化：現代多稱“薄脆”，如北方煎餅果子中夾的脆片，可能由“寬焦薄脆”演變而來。
四、相關說明
- 詞語結構：屬于并列式複合詞，通過“寬焦”與“薄脆”雙重描述突出食物特性。
- 文獻權威性：主要依據《東京夢華錄》《真珠船》等古籍記載，可靠性較高。
如需進一步了解古代飲食文化，可參考《東京夢華錄》或相關宋代民俗研究資料。
别人正在浏覽...
百都搬口鞭約别韻鞞革躃人筆匣測辰豺舅産婦剗期玷阙丢眉丢眼東陽瘦訛奪逢龍諷術富腴狠命鴻品毀阙忽雷駮活标本豁口僵局殲擊進讒镌載開闡漣漣朎胧路阱履機乘變滿江紅毛腰杩頭梅園新村緬腼逆臣賊子疲玩千秋大業取節睿範鋭旅煞年山壟神溜沈泯神牲世祉守虛順則蜀子思莼餮富拖馬婉佞未婚妻無對喜不自勝
