偶蹄目動物的急性傳染病，病原體是病毒。主要症狀是體溫升高，口腔黏膜和蹄部發生水泡且潰爛，嘴裡流白沫，跛行。傳染快，有時人也受感染。
口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的一種急性、熱性、高度接觸性傳染病，主要侵害牛、豬、羊等偶蹄類動物。該病毒屬于小RNA病毒科，具有7個血清型和80餘個亞型，其病原體可通過患病動物的分泌物、排洩物及受污染物品傳播。典型症狀表現為口腔黏膜、蹄部及乳房皮膚出現水疱和潰爛，伴隨高熱、流涎、跛行等症狀，幼畜感染後死亡率可達50%以上。
根據《中華人民共和國動物防疫法》，口蹄疫被列為一類動物疫病。中國農業農村部實施的強制免疫政策要求易感動物每年接種兩次疫苗，同時對疫區實行封鎖、撲殺和無害化處理。世界動物衛生組織（WOAH）的監測數據顯示，2020年全球共報告口蹄疫疫情127起，其中亞洲地區占比達68%。
在流行病學特征方面，該病潛伏期為2-14天，病毒在環境中可存活數周，低溫條件下存活時間更長。防控措施包括生物安全管控、運輸檢疫以及新型标記疫苗的研發應用。英國2001年暴發的口蹄疫疫情曾導緻600萬頭牲畜被撲殺，直接經濟損失達80億英鎊，這一案例被收錄于《牛津獸醫傳染病學》作為經典研究樣本。
口蹄疫是由口蹄疫病毒（FMDV）引起的一種急性、熱性、高度接觸性傳染病，主要侵害牛、羊、豬等偶蹄類動物，偶見于人類和其他動物。以下是綜合多個權威來源的詳細解釋：
口蹄疫病毒屬于微RNA病毒科，無囊膜，單股RNA結構，病毒粒子呈球形，直徑約27nm。目前已知有7個血清型（A、O、C型及南非Ⅰ-Ⅲ型、亞洲Ⅰ型），包含至少65個亞型，各型間交叉免疫性弱。
該病是畜牧業的“頭號殺手”，我國将其列為一類動物疫病，并納入進境檢疫重點名錄。春季為高發期，養殖戶需加強預防。
如需進一步了解具體防控技術或疫苗使用，可參考農業農村部發布的官方指南。
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