唐 朝監察禦史的俗稱。 唐 封演 《封氏聞見記·風憲》：“其裡行員外試者，俗名為合口椒，言最有毒。監察為開口椒，言稍毒。” 明 陳繼儒 《珍珠船》卷三：“ 唐 賈忠言 撰《禦史本草》，以裡行為合口椒，最有毒；監察為開口椒，微毒。”
“開口椒”是唐代對監察禦史的别稱，其含義和背景如下：
“開口椒”指唐代的監察禦史，屬于官職的俗稱。與之對應的還有“合口椒”，指禦史台中的裡行、試員外等官職。
名稱來源
該稱謂出自唐代封演《封氏聞見記·風憲》和賈言忠《禦史本草》，以“椒”（辣椒）比喻禦史的職權特性：
社會語境
唐代禦史負責糾察百官，彈劾可緻人貶谪甚至喪命，故用“椒”的辛辣特性類比其權力威懾。
“開口椒”反映了唐代官場文化中對監察體系的形象化描述，通過辛辣的比喻凸顯禦史的職權特點。需注意不同文獻中“開口椒”與“合口椒”的具體指向可能因官職層級或時代差異而變化。
開口椒是一個常見的中文詞彙，它是指一種辣椒，其特點是味道醇正，辣度適中，能夠略微刺激人的味蕾。
拆分部首和筆畫：開口椒的部首是口（kǒu），它由10個筆畫組成。
來源：開口椒這個詞最初源自于植物學中的辣椒種類之一，其形狀像是嘴巴張開的樣子，因此得名為開口椒。
繁體：在繁體中文中，開口椒的寫法是「開口椒」。
古時候漢字寫法：在古代漢字中，開口椒的寫法與現代相似，沒有明顯的變化。
例句：他在菜肴裡加了一些開口椒，讓味道更加豐富。
組詞：開口椒可以與其他詞彙組成搭配，如開口椒炒肉、開口椒醬等。
近義詞：辣椒、紅椒、尖椒。
反義詞：甜椒、燈籠椒。
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