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卷餅的解釋

[roll-up] 有餡或無餡的一種圓筒形多層餅

火腿卷餅

詳細解釋

古代稱發面餅。

詞語分解

• 卷的解釋 卷 à 可以舒展和彎轉成圓筒形的書畫：長卷。畫卷。手卷。 書籍的冊本或篇章：上卷。第一卷。藏書十萬卷。卷帙（書卷成束，用布裹或布囊裝起來稱“帙”，即書套。現一般指書籍）。 考試用的紙：試卷。 機關裡分
• 餅的解釋 餅 （餅） ǐ 圓形薄片或扁圓形的面制食品：餅幹。燒餅。烙餅。月餅。 像餅的東西：鐵餅。豆餅。餅銀。 . 筆畫數：； 部首：饣； 筆順編號：

網絡擴展解釋

卷餅是一種以面餅包裹餡料制成的傳統小吃，其含義和特點可綜合以下信息解釋：

一、基本定義

卷餅是用面皮包裹蔬菜、肉類等餡料制成的圓筒形多層食品。根據權威解釋，常見餡料包括冬筍絲、香菇、菜心絲、豆芽、五花肉等，屬于客家人傳承中原飲食文化的特色名點，具有味道鮮美、營養豐富的特點。

二、讀音與字形

• 拼音：存在兩種常見标注，多數文獻（如、）注音為juàn bǐng，少數（如）标注為juǎn bǐng，可能與方言或曆史發音差異有關。
• 字形：繁體為「捲餅」，簡體寫作「卷餅」。

三、曆史淵源

宋代詩詞中已出現相關記載，如汪元量《重訪草堂》提到“洪爐催卷餅”，朱淑真《立春古律》描述“生菜乍挑宜卷餅”，說明其曆史可追溯至古代中原地區，後隨客家人遷徙保留并發展。

四、分類與延伸

1. 有餡/無餡：可包裹火腿等現成食材，也可直接食用多層餅（）。
2. 地域變體：如北方莜面制作的“莜面囤囤”，将莜面擀薄後卷入土豆絲、胡蘿蔔等蒸制而成（）。

五、文化意義

作為客家人維系中原風俗的載體，卷餅體現了飲食文化傳承。古代詩詞中常與節令、宴飲場景關聯，如立春食卷餅的習俗（）。

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提示：若需了解具體食譜或地域差異，可參考權威飲食文化資料進一步探索。

網絡擴展解釋二

卷餅的意思

卷餅是一種中式烹饪食品，由蛋餅、蔬菜、肉類等食材卷制而成。它常被用作早餐或小吃，具有風味獨特、口感豐富的特點。

拆分部首和筆畫

《康熙字典》中将卷餅的部首歸類為「卩」，總筆畫數為12畫。

來源

卷餅起源于中國北方地區，其制作方法源自于北方傳統的面食制作技藝。卷餅的制作廣泛流傳于中國各地，并且在現代已經成為了一種全國性的飲食文化。

繁體

「卷餅」是卷餅的繁體字寫法。

古時候漢字寫法

古時候寫卷餅的漢字一般寫作「卷餠」。

例句

1. 我早餐吃了一個美味的卷餅。

2. 這家攤子的卷餅做得特别好吃。

組詞

卷餅的組詞包括：蛋卷、韓式卷餅、薄煎餅等。

近義詞

卷餅的近義詞有：蛋餅、春餅、煎餅卷等。

反義詞

卷餅的反義詞可以是：面條、米飯等。

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