酒糟。《急就篇》卷三“糟糠汁滓稾莝芻” 唐 顔師古 注：“糟，酒粕也。”
“酒粕”是一個漢語詞語，其含義可從以下方面詳細解釋：
酒粕指釀制日本清酒後剩餘的乳白色殘渣，是發酵液經過壓榨過濾後的産物。它在日語中讀作“さけかす”（Sakekasu），中文拼音為jiǔ pò。
在漢語成語中，“酒粕”讀作jiǔ fèi，比喻不值得重視的事物或人，如“酒粕之言”。但此用法較為少見，日常語境多指釀酒殘渣。
酒粕既是日本酒釀造的副産品，也是兼具實用與健康價值的材料。需注意區分其作為普通名詞與成語的不同含義。
酒粕通常指的是制酒過程中剩下的渣滓，包括酒糟、酒糟渣等。它是發酵酒醅後産生的固态物質，富含蛋白質、維生素等成分。
《酒粕》的拆分結構是由 “酉” 和 “米” 這兩個部首構成的。
它的總筆畫數是10畫，其中“酉” 部首的筆畫數是7畫，而 “米” 部首的筆畫數是3畫。
《酒粕》一詞源自中國釀造傳統，是漢字文化中的一個專業詞彙。
繁體字中，“酒粕” 的寫法為 “酒糟”。
在古代漢字中，酒粕的寫法可能會有一些變化，但基本上的寫法延續至今，沒有太大的改變。
1. 酒粕是釀酒過程中的副産品。
2. 農民使用酒粕作為動物飼料。
組詞：酒粕堆、酒粕浸潤
近義詞：酒糟渣、酒糟渣滓
反義詞：新鮮酒醅、酒釀
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