見“ 藜蒸 ”。
“藜烝”是一個漢語詞彙，具體含義及背景如下：
基本釋義
“藜烝”指采集藜的嫩葉蒸熟後作為食物，多用于形容粗劣、簡單的飲食。其中，“藜”是一種一年生草本植物（如灰藜），嫩葉可食用；而“烝”通“蒸”，意為蒸煮。
詞語結構
該詞由“藜”和“烝”組成，均為上下結構的漢字，拼音為lí zhēng（注音：ㄌㄧˊ ㄓㄥ）。古籍中亦寫作“藜蒸”，屬于異形詞。
引證與用法
漢代王符在《潛夫論·實貢》中提到：“夫說粱飯食肉，有好于面目，而不若粝粢藜烝之可食于口也。”此處以“藜烝”對比精米肉食，強調其雖粗簡卻可飽腹的實用性。
文化背景
古代社會常以藜等野菜作為貧者或荒年的食物，“藜烝”因此被賦予生活貧寒、飲食粗粝的象征意義，多見于文獻中對簡樸生活的描述。
“藜烝”既是一種具體的食物形态，也是古代文學中反映社會階層或物質條件的重要意象。
藜烝是指一種草本植物，也被稱為苋菜。它屬于蓼科藜屬，常見于中國南北各地的田野和路旁。藜烝的葉片呈長橢圓形，色澤鮮綠，富含營養，可以作為蔬菜食用。
藜烝的部首是艹（草字頭部首），共有16個筆畫。
藜烝的來源可以追溯到古代，最早見于《爾雅·釋色》。藜烝又稱為"夙若"，在古代被視為一種重要的蔬菜，有很高的食用和藥用價值。它的名字由來有很多種解釋，有的說是因為它的葉形似車軸而得名，有的說是因為它早晨開花，夕陽西下時花色較濃而得名。
藜烝的繁體字為藜爭。
在古代，藜烝的寫法可能與現代略有不同。根據《說文解字》記載，它的古字形是由"苋"和"鐘"兩個字組成，表示植物的名字。但隨着時間的推移，字形逐漸演變為現代的樣子。
1. 農夫在菜地裡種植了一些藜烝，準備過冬後享用這營養豐富的蔬菜。
2. 我們家常常用藜烝來做涼拌菜，口感清爽，非常美味。
組詞：藜烝葉、藜烝菜、藜烝湯。
近義詞：苋菜、青藜。
反義詞：草稿、田菁。
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