柳耳的意思、柳耳的詳細解釋

柳耳的解釋

生于柳樹上的木耳。 唐 韓愈 《獨釣》詩之二：“雨多添柳耳，水長減蒲芽。” 明 李時珍 《本草綱目·菜三·木耳》：“柳耳，主治補胃理氣。”

詞語分解

• 柳的解釋 柳 ǔ 落葉喬木或灌木，枝柔韌，葉狹長，春天開黃綠色花，種子上有白色毛狀物，成熟後隨風飛散，種類很多，有“垂柳”、“河柳”、“杞柳”等：柳條。柳絮。柳暗花明。 星名，二十八宿之一。 姓。 筆畫數：；
• 耳的解釋 耳 ě 聽覺和平衡感覺的器官（通稱“耳朵”）：耳背（坕 ）。耳垂。耳鬓厮磨（?）。耳穴。耳聰目明。耳濡目染。 像耳朵的東西：木耳。銀耳。 像耳朵一樣分列兩旁的東西：耳房。鼎耳。 聽說：耳聞。耳軟。耳順

專業解析

柳耳是漢語中一個具有雙重含義的名詞，既指生長在柳樹上的木耳類真菌，也因其形态特征被賦予文學化的意象。以下是具體解析：

一、核心釋義

指寄生在柳樹上的木耳屬真菌（學名：Auricularia spp.），屬擔子菌門膠質真菌。其子實體呈耳狀或盤狀，表面光滑，質地柔韌，幹燥後收縮變硬，遇水可恢複膠質狀态。因常生于柳樹枯木或腐木上，故得名“柳耳”《漢語大詞典》“柳耳”詞條。

二、生物特征與别稱

1. 形态特性

   子實體直徑通常2-8厘米，紅褐色至黑褐色，背面有細絨毛，腹面光滑具脈絡。濕潤時半透明膠質，幹燥後革質收縮。

2. 生态習性

   多見于柳屬（Salix）樹木的腐朽樹幹或斷枝，偶見于其他闊葉樹。在溫暖濕潤環境中易生長，雨後尤為顯著。

3. 地方别稱

   部分地區稱“柽柳耳”（因柽柳屬樹木亦常見），古文獻中偶與“桑耳”（桑樹木耳）并提《中國真菌志·木耳目》。

三、文學與文化意象

在古典詩文中，“柳耳”常被賦予自然意趣的象征：

• 形态聯想：因形似人耳，文人以“柳耳聽風”形容其貼附枝幹之态，如明代《群芳譜》載：“柳耳垂垂，如傾耳聆春”。
• 藥用記載：李時珍《本草綱目》提及柳耳“味甘平，主益氣”，但現代研究未将其列為常用藥材，需區别于藥用黑木耳（Auricularia heimuer）。

四、現代應用與區分

當代真菌分類學中，“柳耳”并非嚴格物種名，而是對柳樹寄生木耳的泛稱。實際可能包含：

• 黑木耳（Auricularia heimuer）
• 毛木耳（Auricularia cornea）

  食用性需經專業鑒别，避免誤采有毒菌類。中國自然标本館（CFH）建議：野生食用菌須由專家确認後采集。

參考資料來源

1. 《漢語大詞典》（上海辭書出版社）
2. 《中國真菌志·木耳目》（科學出版社）
3. 李時珍《本草綱目》（明代刻本影印版）
4. 中國自然标本館（CFH）菌物數據庫

網絡擴展解釋

“柳耳”是一個漢語詞語，具體解釋如下：

基本釋義

柳耳指生長在柳樹上的木耳類真菌。該詞最早見于唐代詩人韓愈的詩作《獨釣》中“雨多添柳耳，水長減蒲芽”，明代李時珍在《本草綱目》中進一步記載其藥用價值，稱“柳耳，主治補胃理氣”。

文獻與用法

1. 文學記載
   唐代韓愈的詩句通過“柳耳”與“蒲芽”的對比，描繪雨後自然景物的變化，側面反映了柳耳的生長特性（喜濕潤環境）。

2. 藥用價值
   據《本草綱目》記載，柳耳可入藥，具有補胃理氣的功效，常用于緩解反胃、吐痰等症狀。用法為取柳樹上生長的木耳5-7個煎湯服用。

詞源與延伸

• 詞義構成：以宿主植物“柳”+形态特征“耳”（形容木耳的片狀外形）組合命名。
• 現代應用：現代資料多沿用傳統釋義，強調其自然屬性及藥用功能。

若需進一步了解其生物分類或具體藥方，可參考《本草綱目》原文或植物學文獻。

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