久釀的酒。《周禮·天官·酒正》：“辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒。” 賈公彥 疏：“‘昔酒’者，久釀乃熟，故以昔酒為名。” 清 錢謙益 《渡河聞何三季穆之訃》詩：“ 雒 誦然宿火，清言酌昔酒。”
根據權威文獻和詞典解釋，“昔酒”是古代中國對酒類的一種分類，具體含義如下：
基本定義
昔酒指久釀而成的陳酒，屬于古代三酒之一。《周禮·天官·酒正》将酒分為事酒（新釀待用）、昔酒（久釀）、清酒（更陳更清），其中昔酒因釀造時間較長而得名。
詞源解析
“昔”字本義為“過去的時間”，引申為“久遠”。賈公彥在《周禮》注釋中明确：“昔酒者，久釀乃熟，故以昔酒為名”，強調其釀造周期長的特點。
曆史背景
作為周代禮制的一部分，昔酒主要用于祭祀或正式場合，與事酒（日常飲用）、清酒（更高規格）形成等級區分，反映了古代釀酒工藝和禮儀制度的結合。
文學引用
清代錢謙益在《渡河聞何三季穆之訃》詩中用“清言酌昔酒”表達對友人的追思，說明該詞在文學中承載了時間沉澱與懷舊的情感意象。
現代延伸
現代漢語中“昔酒”一詞已不常用，但在研究古代飲食文化或文獻解讀時，仍作為專業術語出現，例如《漢語大詞典》《漢典》等均收錄此詞條。
昔酒是一個漢字詞語，其意思是古代的酒。
昔酒由兩個部首組成，分别是日（日字旁）和酉（酉字旁）。它總共有10個筆畫。
昔酒是中國古代的詞語，源自于古代人們對酒的稱呼。在繁體中，昔酒的寫法保持不變。
在古代，漢字的寫法可能略有差異。但在古時候，昔酒的寫法與現代基本一緻。
1. 他在古代詩詞中描繪了昔酒的美妙。
2. 祭祖大典上，人們會供奉昔酒，以表達對祖先的敬意。
昔代、千昔、追憶昔日
古酒、舊酒
新酒、今酒
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