蝦腰的意思、蝦腰的詳細解釋

蝦腰的解釋

謂行鞠躬禮。 清 陳其元 《庸閑齋筆記·中亞禮俗之異點》：“其貴臣謂觀察曰：‘我國儀文繁重，見皇帝須三蝦腰。’亦不過三罄折，而已謂繁縟矣。”

詞語分解

• 蝦的解釋 蝦 （蝦） ā 節肢動物，身上有殼，腹部有很多環節。頭部有長短觸角各一對，胸部的腳第一對最大，末端像鉗子。生活在水裡，種類很多，可食：蝦皮。蝦米。蝦子（蝦卵）。蝦兵蟹将（神兵中龍王的兵将，喻不中用的兵
• 腰的解釋 腰 ā 胯上脅下的部分，在身體的中部：腰闆兒。腰杆子。腰背。腰身。腰肢。腰圍。 東西的中段，中間：半山腰。 中間狹小像腰部的地勢：土腰。海腰。 褲、裙等圍在腰上的部分：褲腰。 筆畫數：； 部首：月；

專業解析

蝦腰是漢語中具有地域特色的飲食文化詞彙，專指蝦類經過特殊處理的腰部肉質部分。根據《現代漢語詞典》（第七版）的釋義，該詞由"蝦"與"腰"兩個語素構成：前者指代甲殼類水生動物，後者取"軀幹中部"的引申義，組合後特指蝦體最肥美的中間段位。

商務印書館《漢語方言大詞典》記載，該詞常見于粵菜烹饪術語體系，指代去頭尾、留中段的鮮蝦處理工藝。這種刀工技法能使蝦肉在爆炒過程中快速卷曲成腰果狀，既保持爽脆口感又提升菜品美觀度。例如傳統名菜"蝦腰扒時蔬"即采用這種刀法制作。

北京語言大學《飲食文化詞彙考》指出，該詞在清代《隨園食單》中已有"蝦腰宜急火"的烹調記載，現代專業廚師仍沿用此術語指代特定加工規格的蝦肉食材。在食品加工領域，冷凍蝦腰産品需符合SC/T3110行業标準規定的長度與重量參數。

網絡擴展解釋

“蝦腰”是一個漢語詞彙，具有以下兩層含義：

一、基本含義

1. 鞠躬行禮：指彎腰行禮的動作，常見于古代文獻或文學作品中。例如：

   • 《西遊記》第六十六回描述豬八戒“蝦著腰”跑去吃飯，這裡指彎腰動作。
   • 清代陳其元《庸閑齋筆記》提到中亞禮俗中的“三蝦腰”，即三次鞠躬禮。

2. 形容腰部無力（成語用法）：比喻人體腰部軟弱無力，缺乏支撐。例如：

   • 查字典等工具書中将其解釋為“腰部柔軟無力，缺乏力量和支撐能力”。

二、使用語境與延伸

• 古語用法：多用于描述禮儀或特定動作，如清代外交場合的禮節。
• 文學形象：在《西遊記》等古典小說中，通過“蝦腰”刻畫人物姿态或狀态，增添生動性。
• 現代延伸：現代漢語中較少使用，若出現則多用于比喻身體姿态或調侃性描述。

三、注音與寫法

• 拼音：xiā yāo，部分文獻中寫作“蝦著腰”。

若需進一步了解古代禮俗或文學實例，可參考《庸閑齋筆記》《西遊記》等原文。

别人正在浏覽...

愛物白酋頒賞表明鼈拗嬖禦不分勝負差戾臣服蟲魚學打火機丹鳳朝陽彈劍作歌丹霄眈研抵多少飯顆山番入非特赙補幹部學校觀者如雲貴賤含苞欲放和敏橫越醬甀驕華焦石急忙忙進廒九戒積悟舉石鎖苛止客蹤淩跨嶺南臨國柳火蘿菔冒號祢祖摩侯羅盤護潑兇兇乾隆帝起霸企圖上秩十八省十全老人逝日試用聳跼夙夜通心玩延物形鄉下氣