小米面的意思、小米面的詳細解釋
小米面的解釋
(1) [millet flour]
(2) 小米磨成的面
(3) 〈方〉∶糜子、黃豆、白玉米合起來磨成的面
詞語分解
- 小的解釋 小 ǎ 指面積、體積、容量、數量、強度、力量不及一般或不及所比較的對象,與“大”相對:小雨。矮小。短小精悍。 範圍窄,程度淺,性質不重要:小事。小節。小題大作。小打小鬧。 時間短:小坐。小住。 年幼小
- 米面的解釋 ∶大米和面 ∶米粉 〈方〉∶一種食品,把大米加水磨成的漿,用旋子做成像粉皮的薄片,再切成細條而成詳細解釋.米磨成的粉。《爾雅·釋草》“莙牛薻” 宋 邢昺 疏:“此二藻皆可食,煑熟,挼去腥氣,米麵
網絡擴展解釋
“小米面”是一個具有多重含義的詞彙,具體解釋如下:
一、基本定義
-
原料與制作
小米面是由小米(粟米)磨粉制成的粗糧面粉。在北方地區,傳統上會用它制作窩頭、饅頭、發糕等面食,也用于釀酒、釀醋等加工食品。
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方言差異
部分地區(如北平方言)的“小米面”可能指混合糜子、黃豆、白玉米等谷物磨成的複合面粉。
二、營養價值與用途
- 健康益處:富含B族維生素和微量元素,適合三高人群,具有促進消化、增強體質的作用。
- 傳統用途:北方女性産後常用小米加紅糖調養身體,小米面也由此成為營養補充的重要食材。
三、曆史與文化
- 考古證據顯示,4000年前黃河流域的先民已用加熱的小米面制作出早期面條,表明其食用曆史悠久。
四、其他延伸含義
- 成語用法
在特定語境中,“小米面”可比喻事物簡單樸素或粗糙,但此用法較為少見。
提示:如需了解具體食譜或方言中的成分比例,建議參考地方飲食文化資料。
網絡擴展解釋二
《小米面》的意思
《小米面》是指制作面食時使用小米*********的面食,是一種傳統的中國美食。
拆分部首和筆畫
《小米面》的拆分部首是“小”和“米”,其筆畫數分别為3畫和6畫。
來源和繁體
《小米面》這個詞源于中國的民間食譜,用于描述由小米粉制成的面食。在繁體字裡,它的寫法是「小米麵」。
古時候漢字寫法
在古時候,漢字《小米面》的寫法并未有太大變化,仍然是由相同的部首和筆畫組成。
例句
1. 今天的早餐我吃了一碗熱騰騰的小米面。
2. 奶奶的拿手菜就是自制的小米面。
組詞
小米粥、小米糊、小米餅、小米粉
近義詞
米線、米粉
反義詞
面條、面粉
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