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香鴨的意思、香鴨的詳細解釋

關鍵字:

香鴨的解釋

鴨形香爐。 宋 黃庭堅 《惜馀歡·茶詞》詞:“歌闌旋燒絳蠟。況漏轉銅壺,煙斷香鴨。” 清 陳維崧 《眉峰碧·春夜見新月》詞:“無語抛銀甲,且自偎香鴨。”

詞語分解

專業解析

香鴨是漢語中具有雙重含義的名詞,既指一種傳統美食,也指古代熏香器具,需結合具體語境理解其義。以下從詞典釋義角度分述:


一、指代食物:熏制的鴨肉

釋義:

指經香料腌制、熏烤或鹵制的鴨肉制品,因制作過程中添加芳香調料(如八角、桂皮、花椒等)而得名,突出其香氣濃郁的特點。

用法示例:

“宴席上的一道香鴨,皮脆肉嫩,馥郁誘人。”

權威來源:

《現代漢語詞典》(第7版)将“香”釋義為“氣味好聞”,與“鴨”組合構成偏正結構,特指具有香味的鴨肉加工食品。


二、指代器具:鴨形熏香爐

釋義:

古代閨閣常用的鴨造型銅制或瓷制熏爐,腹内焚香,煙氣從鴨嘴緩緩吐出,兼具裝飾與實用功能。

文化背景:

此物盛行于唐宋時期,多置于卧室、書房,見于李清照《醉花陰》“玉枕紗櫥,半夜涼初透”等詩詞意象,象征雅緻生活。

權威來源:

《漢語大詞典》收錄“香鴨”詞條,引《全唐詩》卷五三四許渾《寓懷》“繡屏金作屋,絲幛玉為輪。香鴨煙輕爇,凝膏炷緩焚”佐證其器用含義。


三、詞義辨析與文化關聯

“香鴨”一詞需根據上下文區分具體指向,其雙重含義共同體現了漢語詞彙在物質文化與生活藝術中的深厚積澱。

網絡擴展解釋

“香鴨”一詞主要有以下兩種解釋,需結合語境區分:

一、主要含義:鴨形香爐(古代器物)

  1. 基本釋義
    指古代用于焚香的鴨形器具,常見于詩詞描寫室内場景。

    • 例:宋代黃庭堅《惜餘歡·茶詞》中“煙斷香鴨”,清代陳維崧《眉峰碧·春夜見新月》中“且自偎香鴨”,均描述香爐意象。
  2. 形态與功能
    其造型模仿鴨子,腹部中空可置香料,煙霧從鴨嘴緩緩飄出,兼具實用性與藝術性。


二、引申含義:鴨類食品(現代用法)

  1. 地方特産指代
    部分文獻提到貴州三都縣“都柳江清水香鴨”,特指當地養殖的鴨品種,因肉質鮮美得名。
    • 例:現代食品分類中可見“桔香鴨胗”“紅鹵鴨肝”等衍生名稱。

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