佛寺的齋飯。典出《維摩诘經·香積品》：“是化菩薩以滿鉢香飯與 維摩詰 ，飯香普薰 毗耶離城 及三千大千世界。” 唐 王維 《胡居士卧病遺米因贈》詩：“既飽香積飯，不醉聲聞酒。” 清 趙翼 《偶得》詩之六：“廚催香積飯，爐選頭綱茶。”
香積飯是漢語詞彙，指佛寺的齋飯，其含義與佛教文化密切相關。以下是詳細解釋：
基本定義
香積飯（拼音：xiāng jī fàn）特指佛寺中的素齋，源于佛教經典《維摩诘經·香積品》。其名稱中的“香積”意為香氣積聚，象征佛法的清淨與莊嚴。
典故出處
據《維摩诘經》記載，香積佛國的菩薩以香氣四溢的飯食供養維摩诘，飯香遍及整個毗耶離城及三千大千世界。這一典故成為佛寺齋飯被稱為“香積飯”的源頭。
文學引用
唐代詩人王維在《胡居士卧病遺米因贈》中寫道：“既飽香積飯，不醉聲聞酒”，清代趙翼的《偶得》詩中也提到“廚催香積飯”，可見該詞在古代文學中常用于表現佛寺飲食或清修生活的意境。
現代意義
如今“香積飯”一詞仍用于指代寺院素齋，并延伸為清淡、純淨飲食的象征，部分佛教活動或素食文化推廣中會使用這一名稱。
該詞從宗教經典衍生，兼具文化意象與實用功能，體現了佛教飲食與精神修行的結合。
《香積飯》是指煮熟的米飯散發出的香氣。這個詞常常用來形容食物煮熟後的香味四溢，讓人食欲大增。
《香積飯》的拆分部首為“食”和“米”，分别代表食物和米飯。它的總筆畫數為19，其中“食”部的4畫，“米”部的6畫，“香”部的9畫。
《香積飯》這個詞是由中國古代的食文化中衍生而來。古人将煮熟的米飯放在碗中，香氣四溢，故有了這個形容詞。
《香積飯》是繁體字中對應的寫法，基本上與簡體字的《香積飯》一緻。
在古代漢字寫法中，有些偏旁部首的形狀和現代不同，但《香積飯》這個詞在古代的寫法基本上與現代一緻。
1. 媽媽做的飯菜好香啊，真是一碗《香積飯》。
2. 每當回到家鄉，我總是迫不及待地想品嘗一碗散發着童年記憶的《香積飯》。
香氣、煮飯、美味、食欲、米飯
香噴噴、香馥郁、香甜、飄香
臭積飯、腥臊
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