配有八大碗八小碗菜肴的筵席。亦泛指豐盛的筵席。 楊志 《敵後武工隊》第十一章二：“ 賈正 就着鹹菜吃着幹焦不白的發面餅……看樣子真比吃八八席還帶勁。” 浩然 《豔陽天》第一部第二四章：“人家搞社會主義比 馬之悅 堅決嘛，人家要争取進 北京 吃八八席去！”參閱“八大八小”。
“八八席”是流行于中國北方地區的傳統宴席形式，特指由八盤八碗組成的宴客規格，多見于山西、河北等地的民俗飲食文化。其名稱源自菜品數量與組合方式，既體現宴席的豐盛程度，也蘊含“八”字在中國文化中的吉祥寓意。根據《中國飲食文化史》記載，此類宴席常見于婚嫁、壽誕等重要場合，冷熱搭配、葷素相間，遵循“先涼後熱、先鹹後甜”的上菜順序。
從構成上看，“八盤”通常指八道涼菜或炒菜，如醬牛肉、涼拌時蔬等；“八碗”則以炖、蒸類熱菜為主，如紅燒肉、四喜丸子等，部分地區還會加入地方特色食材，如山西呂梁一帶的土豆宴變體。其文化内涵不僅在于飲食規格，更承載着“四平八穩”“八方來財”等傳統民俗觀念，2017年河北井陉“八八席”制作技藝被列入省級非物質文化遺産名錄。
“八八席”是漢語中一個具有特定文化内涵的詞語，其含義和用法可綜合解釋如下：
基本定義
指配有八大碗八小碗（共16道菜）的筵席，後泛指豐盛的宴席。這一名稱源于傳統宴席的規格，其中“八八”代表菜肴數量，體現宴席的隆重與講究。
起源與引申義
該詞最早可能源自上海方言，原指“熱鬧繁華的酒席”。“八八”在方言中帶有“極多、盛大”的強調意味，後逐漸成為對各類豪華宴席的泛稱。
使用場景
多用于描述婚禮、慶典、重要聚會等盛大場合的宴席，例如：
語言特點
若需了解具體宴席的菜品組合或地域文化差異，可進一步查閱相關民俗資料。
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