配有八大碗八小碗菜肴的筵席。亦泛指丰盛的筵席。 杨志 《敌后武工队》第十一章二：“ 贾正 就着咸菜吃着干焦不白的发面饼……看样子真比吃八八席还带劲。” 浩然 《艳阳天》第一部第二四章：“人家搞社会主义比 马之悦 坚决嘛，人家要争取进 北京 吃八八席去！”参阅“八大八小”。
“八八席”是流行于中国北方地区的传统宴席形式，特指由八盘八碗组成的宴客规格，多见于山西、河北等地的民俗饮食文化。其名称源自菜品数量与组合方式，既体现宴席的丰盛程度，也蕴含“八”字在中国文化中的吉祥寓意。根据《中国饮食文化史》记载，此类宴席常见于婚嫁、寿诞等重要场合，冷热搭配、荤素相间，遵循“先凉后热、先咸后甜”的上菜顺序。
从构成上看，“八盘”通常指八道凉菜或炒菜，如酱牛肉、凉拌时蔬等；“八碗”则以炖、蒸类热菜为主，如红烧肉、四喜丸子等，部分地区还会加入地方特色食材，如山西吕梁一带的土豆宴变体。其文化内涵不仅在于饮食规格，更承载着“四平八稳”“八方来财”等传统民俗观念，2017年河北井陉“八八席”制作技艺被列入省级非物质文化遗产名录。
“八八席”是汉语中一个具有特定文化内涵的词语，其含义和用法可综合解释如下：
基本定义
指配有八大碗八小碗（共16道菜）的筵席，后泛指丰盛的宴席。这一名称源于传统宴席的规格，其中“八八”代表菜肴数量，体现宴席的隆重与讲究。
起源与引申义
该词最早可能源自上海方言，原指“热闹繁华的酒席”。“八八”在方言中带有“极多、盛大”的强调意味，后逐渐成为对各类豪华宴席的泛称。
使用场景
多用于描述婚礼、庆典、重要聚会等盛大场合的宴席，例如：
语言特点
若需了解具体宴席的菜品组合或地域文化差异，可进一步查阅相关民俗资料。
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