古祭禮之一。進獻羔羊以祭司寒。《詩·豳風·七月》：“四之日其蚤，獻羔祭韭。”《呂氏春秋·仲春》：“天子乃獻羔開冰，先薦寝廟。”《周禮·天官·淩人》“春始治鑑” 漢 鄭玄 注：“鑑如甀大口，以盛冰，置食物于中以禦溫氣。春而始治之，為二月将獻羔而啟冰。”
獻羔是中國古代禮儀中的重要祭獻儀式，指以羔羊作為祭品敬獻神靈或祖先的行為。該詞最早見于《周禮·春官·大宗伯》，其中記載“以禋祀祀昊天上帝，以實柴祀日月星辰，以槱燎祀司中、司命、風師、雨師，以血祭祭社稷、五祀、五嶽，以貍沈祭山林川澤，以疈辜祭四方百物，以肆獻祼享先王”，其中“獻”即包含獻羔的儀式（來源：《周禮注疏》中華書局點校本）。
從詞義構成分析，“獻”本義為祭獻，《說文解字》釋“獻”為“宗廟犬名羹獻”，後引申為進奉之義；“羔”特指未滿一歲的小羊，因其潔淨純白被視作最佳祭品。《禮記·月令》載孟春之月“天子乃以元日祈谷于上帝，乃擇元辰，天子親載耒耜，躬耕帝籍。天子三推，三公五推，卿諸侯九推。反，執爵于大寝，三公、九卿、諸侯、大夫皆禦，命曰勞酒。是月也，天子乃以雛嘗黍，羞以含桃，先薦寝廟”，其中“羞”即包含獻羔的儀節（來源：上海古籍出版社《禮記集解》）。
在具體儀式中，獻羔需遵循嚴格規制。《詩經·豳風·七月》有“四之日其蚤，獻羔祭韭”的記載，鄭玄箋注曰：“獻羔者，謂祭司寒之神，開冰之時，春薦之”（來源：《毛詩正義》北京大學出版社校勘本）。這顯示獻羔與歲時節令密切相關，既是宗教儀式，也承載着農耕文明的時間秩序。
“獻羔”是古代的一種祭祀禮儀，具體解釋如下：
基本含義
指進獻羔羊以祭司寒之神的祭禮，屬于周代禮制的一部分。該儀式通常在春季舉行，與開啟冰窖、分配儲冰的習俗相關。
文獻出處
儀式背景
古人認為“司寒”是掌管冬季寒冷的神靈，春季需通過獻羔祭祀以表敬畏，同時開啟冬季儲存的冰塊，用于保鮮食物或降溫。鄭玄在《周禮》注中解釋，冰鑒（大口容器）中的冰需在春季處理，獻羔後正式啟用。
詞義分解
該詞反映了古代農耕社會對自然神靈的崇拜與季節儀軌的緊密結合。
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