(1). 吳 地所産的鹽。以潔白著稱。為四方所食。 唐肅宗 時，鹽鐵鑄錢使 第五琦 于兩 淮 所煮鹽以潔白著名，後亦稱兩 淮 生産的鹽為 吳 鹽。 唐 李白 《梁園吟》：“玉盤楊梅為君設， 吳 鹽如花皎白雪。” 宋 周邦彥 《少年遊·商調》詞：“ 并 刀如水， 吳 鹽勝雪，纖手破新橙。” 清 陳維崧 《滿江紅·江村夏詠》詞之一：“籬筍細醃紅縷豉， 吳 鹽小下銀絲鯽。”
(2).喻白發。 清 陳維崧 《賀新郎·秋夜呈芝麓先生》詞：“我在京華淪落久，恨 吳 鹽隻點愁人髮。” 清 黃景仁 《發颍州》詩：“預恐清鏡裡，兩鬢堆 吳 鹽。”
吳鹽，漢語詞彙，原指古代吳地（今江蘇、浙江一帶）所産的優質食鹽。其釋義可從以下角度展開：
一、詞源與地理特征 “吳鹽”最早見于《史記·貨殖列傳》，指代江淮流域生産的海鹽。唐代《新唐書·食貨志》記載兩浙鹽場“色白粒細，號為吳鹽”，因其采用煎鹽法提煉，鹽質純淨，結晶細膩，區别于北方粗鹽。
二、文學意象的升華 李白《梁園吟》用“玉盤楊梅為君設，吳鹽如花皎白雪”形容其潔白，宋代周邦彥《少年遊》中“吳鹽勝雪”更成為經典比喻。吳鹽在詩詞中既是實物，也隱喻高潔品格，如《全唐詩》收錄的12處“吳鹽”均與雪、霜等意象并提。參考來源：中華書局《全唐詩》電子數據庫。
三、經濟史中的定位 明代《天工開物》詳述吳鹽生産工藝，指出其因“鹵厚而工巧”成為貢品。清代《兩浙鹽法志》載明吳鹽行銷江南七府，與蜀鹽、晉鹽并稱三大鹽系，印證了其曆史地位。參考來源：國家圖書館古籍善本資源庫。
四、現代語義延伸 當代《漢語大詞典》将“吳鹽”列為文化符號詞條，既保留原指，也衍生出“精緻”“珍貴”等象征義，如民俗研究中“吳鹽調羹”喻指生活雅趣。參考來源：商務印書館《漢語大詞典》修訂版。
“吳鹽”是一個具有曆史、文化和文學多重含義的詞彙，其核心解釋如下：
指代優質鹽品
“吳鹽”最初指古代江淮地區（今江蘇、安徽一帶）生産的海鹽。其特點是顔色雪白、質地細膩、味道清淡，被視為鹽中上品。
文學意象
在詩詞中，“吳鹽”常被賦予美感，如李白《梁園吟》中“吳鹽如花皎如雪”，以鹽的潔白形容楊梅的晶瑩；宋代周邦彥《少年遊》則用“吳鹽勝雪”烘托場景的雅緻。
比喻白發
清代詩詞中，“吳鹽”被用來借指白發，如陳維崧《賀新郎》中“恨吳鹽隻點離人發”，以鹽的白色暗喻歲月滄桑。
争議解釋
個别資料提到“吳鹽”指“無鹽可用，形容貧窮”，但此說法缺乏廣泛文獻支持，可能為誤傳或特定語境下的引申。
“吳鹽”既指古代江淮優質鹽品，也是文學中象征純淨與滄桑的意象，需結合語境理解其具體含義。
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