指老菱。菱角老則殼黑，故名。 宋 蘇轼 《六月二十七日望湖樓醉書五絕》之三：“烏菱白芡不論錢，亂繫青菰裹緑盤。” 宋 蘇轍 《食菱》詩：“野沼漲清泉，烏菱不值錢。” 明 李時珍 《本草綱目·果五·芰實》：“家菱種于陂塘……其色有青、有紅、有紫，嫩時剝食，皮脆肉美，蓋佳果也。老則殼黑而硬，墜入江中，謂之烏菱。”
“烏菱”是漢語中對成熟菱角的一種稱呼，具體解釋如下：
一、基本定義
指成熟後外殼呈黑褐色的菱角。菱角在幼嫩時表皮多為青、紅色，隨着成熟逐漸變硬變黑，因此得名“烏菱”。這種老菱角常見于江南水域，既是食物也是藥材。
二、植物學特征
烏菱屬于菱科一年生水生草本植物，學名Trapa bicornis，别稱大頭菱、扒菱。其特點包括：
三、文學與曆史記載
宋代文人的詩詞中常出現烏菱意象：
四、實用價值
嫩菱角可直接食用（皮脆肉美），老菱因澱粉含量高，多用于：
需注意，現代植物分類學中“烏菱”有時特指雙角菱品種，與其他菱角存在形态差異。
烏菱是一個固定搭配的詞語，指的是一種水生植物，也叫菱角。它的學名是Trapa natans，屬于菱科植物。
烏菱的首字是烏，它是一個由乙和馬組成的漢字。乙是一個順筆畫，馬是一個橫折筆畫，烏字一共是2個筆畫。
烏菱來源于古代漢字，烏字表示黑色，菱字是指菱形的形狀。烏菱表明這種植物的果實呈黑色的菱形，因此得名烏菱。
繁體字“烏菱”是指烏菱的繁體寫法，它在部首和筆畫上與簡體字相同，隻是有些字形上的差異。
在古代，烏菱的寫法可能會略有不同。根據《廣韻》的記載，古時候烏菱的寫作"烏菱"，與繁體字寫法相同。
1. 他在池塘裡采摘了一些烏菱。
2. 春天是烏菱成熟的季節。
烏菱的組詞可以有：水菱、喜烏菱、風吹烏菱。
烏菱的近義詞有：水菱、水杏。
烏菱沒有明确的反義詞，因為它是一種植物的名稱，很難有與之完全相反的詞彙。
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